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 Chaussons à la tomate

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AuteurMessage
Véronique
grand chef étoilé
grand chef étoilé


Sexe : Féminin
Age : 57
Humeur : constante

20092013
MessageChaussons à la tomate


INGREDIENTS Pour 2 à 3 personnes

2 pâtes feuilletées
400 gr de tomates cerises (j'ai utilisé des tomates roma)
2 oignons
150 gr de mozzarella (j'ai utilisé de l'emmental)
huile d'olive
sel, poivre, thym

PREPARATION
Découper 3 cercles de 12 cm de diamètre dans chacune des pâtes

Déposer les tomates cerises dans un plat, les saler, les poivrer
et les faire cuire au four pendant 20 min. (chose que je n'ai pas faite)
Hacher les oignons et les faire revenir à petit feu avec 1 c d'huile d'olive.
( j'ai coupé les oignons en rondelles assez épaisses)

Couper la mozzarella en dés (j'ai coupé des tranches d'emmental)

Sur la moitié de chacun des cercles,
déposer des oignons, des tomates, des dés de mozzarella et un peu de thym.
Rabatter l'autre moitié et bien souder les bords.
Badigeonner d'huile d'olive et cuire 30 min au four à 210°.
Une recette de mon quotidien que j'ai faite hier à midi cela nous avons trouvé cela très original et très bon.


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Chaussons à la tomate :: Commentaires

Re: Chaussons à la tomate
Message le Ven 20 Sep 2013 - 8:39 par alain2750
salut vero,
Bravo Merci  pour cette bonne recette.

pourquoi replier les cercles.
suffit de faire le "grand frère" et remplir entièrement les cercles, non?
c rit 

à+
alain
Re: Chaussons à la tomate
Message le Ven 20 Sep 2013 - 8:46 par Véronique
oui bien sur chacun sa méthode
Re: Chaussons à la tomate
Message le Ven 20 Sep 2013 - 13:44 par alain2750
ouais, bon, m' arrive d' avoir faim, alors...
rig 

à+
alain
Re: Chaussons à la tomate
Message le Ven 20 Sep 2013 - 16:28 par Véronique
Oh oui c'est tout mignon en chausson
Re: Chaussons à la tomate
Message le Ven 20 Sep 2013 - 19:35 par mu68
Bonne idée je la ferais prochainement.
Re: Chaussons à la tomate
Message le Ven 20 Sep 2013 - 21:12 par alain2750
bon, d' accord, mais alors faudra des chaussons de géants.
c rit 

à+
alain
Re: Chaussons à la tomate
Message le Sam 21 Sep 2013 - 5:24 par Véronique
Tu peux en faire un seul grand chausson Alain.

coucou Murielle tu verras facile rapide et surtout bon
Re: Chaussons à la tomate
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Chaussons à la tomate

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