Eau: 10cl
Lait: 12cl
Beurre: 50g
Sel fin: 1 c à café
Sucre en poudre: 40g
Farine T55: 350g
Levure déshydratée instantanée: 1 c à café

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre machine en suivant l'ordre préconisé par le constructeur.
Mettre le programme pâte en route.
A la fin du programme placer le pâton dans un moule beurré. Et laisser lever à température ambiante pendant environ 30 à 45 minutes.
Badigeonner avec un mélange oeuf-sucre-lait.
Placer dans le four préchauffé avec un récipient d'eau pendant environ 20 minutes.