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 Crumble de crème au citron

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AuteurMessage
dalila
Blogueuse
Blogueuse


Sexe : Féminin
Age : 50
Humeur : selon le temps lol

05112012
MessageCrumble de crème au citron

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ingrédients pour moi 6 ramequins.
4 citrons
4 oeufs
125 g de sucre
60 g de beurre tempéré
4 cuil. à café de maïzena
3 yaourts au lait entier (en pot de verre)
160 g de farine, 90 g de beurre et 60 g de sucre pour les miettes du crumble
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Préparation :

Mélangez le zeste de 2 citrons, le jus de 4 citrons, 125 g de sucre, 60 g de beurre et les oeufs
Faites, ensuite, épaissir ce mélange au bain-marie, sans cesser de tourner, pour obtenir une pâte fluide
Incorporez les yaourts et la maïzena mélangés ensemble
Versez le tout dans un plat en porcelaine allant au four
Du bout des doigts, mélangez la farine, le beurre et le sucre pour obtenir des miettes
Répartissez délicatement ces miettes sur la crème au citron, pour éviter quelles ne s’enfoncent
Faites cuire votre crumble à la crème au citron,
pendant 35 à 40 min à 160° C, dans le 1/3 supérieur du four
la crème et la croûte vont se caraméliser en se mélangeant
Dégustez tiède.

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source:recette-dessert.com
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Crumble de crème au citron :: Commentaires

Re: Crumble de crème au citron
Message le Mar 6 Nov 2012 - 4:42 par alain2750
salut dalila,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+



alain
Re: Crumble de crème au citron
Message le Mar 6 Nov 2012 - 13:01 par dalila
coucou a vous 2
Bises
Re: Crumble de crème au citron
Message le Mar 6 Nov 2012 - 13:17 par Invité

Miammmm coucou Dalila.
Re: Crumble de crème au citron
Message le Mar 6 Nov 2012 - 13:21 par dalila
coucou ma belle
rose
Re: Crumble de crème au citron
Message Aujourd'hui à 16:02 par Contenu sponsorisé
 

Crumble de crème au citron

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