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 tarte au citron sans beurre

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AuteurMessage
tequila
P'tit mitron
P'tit mitron


Sexe : Féminin
Age : 31

17012010
Messagetarte au citron sans beurre

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ingrédients:

1 pâte brisée
150 g de sucre
5 œufs
5 cuil. à soupe de crème fraiche
4 citrons non traités
papier sulfurisé

préparation:
disposer la pâte dans le moule sur une feuille de papier sulfurisé, la piquer à l'aide
d'une fourchette et la recouvrir d'une deuxième feuille de papier sulfurisé et de pois ou haricots secs
la cuire au four pendant 15 minutes
rincer et sécher les citrons, râper le zeste et presser le jus
dans un saladier, mélanger le sucre, la crème et le jus des citrons avec le zeste
ajouter un à un les œufs tout en mélangeant
retirer le fond de tarte du four, ôter les haricots et le papier sulfurisé
verser le mélange dans la pâte précuite,
et cuire au four, 190 º C, 15 à 20 minutes de nouveau pendant 15 à 20 minutes

PS: la garniture va gonfler pendant la cuisson mais retombe en refroidissant

comme le sujet existe déjà, je me permet de mettre la mienne ici
c'est une garniture au citron sans beurre

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Dernière édition par mamiange.59 le Mer 4 Fév 2015 - 18:26, édité 2 fois (Raison : enlevé les couleurs)
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tarte au citron sans beurre :: Commentaires

Re: tarte au citron sans beurre
Message le Dim 17 Jan 2010 - 23:57 par m@do
rhooolalala j'adore ca, mais encore plus avec de l'oeuf battu dessus
Ici je ne peux pas en faire car parmis nous 5, il n'y a que moi qui me damnerais pour une tarte au citron [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: tarte au citron sans beurre
Message le Lun 18 Jan 2010 - 1:12 par groseille
ohhh ca c'est dommage... mais tu peux en faire et la manger toute ch rit: ... moi... c'est ce que je ferais Content
tarte au citron
Message le Mar 19 Jan 2010 - 0:25 par m@do
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] je crois que ca n'irait pas pour mes (_Y_)
Mais peut etre qu'un jour de grosse déprime ....
Re: tarte au citron sans beurre
Message le Ven 21 Sep 2012 - 5:12 par Invité

)sup) chez nous nous adorons tous la tarte au citron

d'ailleurs dimanche il avait un moka, une tarte au citron et un gateau au chocolat ok
Re: tarte au citron sans beurre
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tarte au citron sans beurre

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