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 assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.

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AuteurMessage
tatie 51
P'tit mitron
P'tit mitron


Sexe : Féminin
Age : 65

18092012
Messageassiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.


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Ingrédients.
1 gros avocat de 735 grammes.
des tomates cerises de couleurs.
des bouquets de chou-fleurs violet.
4 c à soupe de carottes râpées.
quelques  piques en bois.
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pour la mayonnaise au basilic, sans vinaigre.
1 c à soupe de moutarde forte
des feuilles de basilic.
1 jaune d’œuf.
huile d'olive.
sel fin,poivre.

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Préparation:

laver vos tomates cerises de couleurs.
couper en deux le gros avocat.
préparer vos brochettes de tomates cerises.
ciseler le basilic.

SUR UNE ASSIETTE :

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FAITES LA MAYONNAISE SANS VINAIGRETTE
dans 1 bol mélanger à la fourchette.
la moutarde et le jaune d’œuf.
huile d'olive,sel,poivre et basilic.

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Dernière édition par mamiange.59 le Mer 26 Aoû 2015 - 15:02, édité 3 fois (Raison : suppression des caractères gras, du mot photo dans le titre)
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assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise. :: Commentaires

Re: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.
Message le Mar 18 Sep 2012 - 9:33 par alain2750
salut tatie,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.

J' ai bien déjà vu du chou-fleur violet, mais jamais essayé.

9à a quoi comme goût?



à+



alain
Re: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.
Message le Mar 18 Sep 2012 - 10:15 par tatie 51
cc Alain.
sa le même goût,il me semble 1 peu + fort.???.
a+ tatie. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.
Message le Mar 18 Sep 2012 - 15:04 par alain2750
salut tatie,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour l' info.

Il cuit aussi longtemps que le blanc?



à+



alain
Re: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.
Message le Mar 18 Sep 2012 - 23:59 par tatie 51
Alain.
c& la même cuisson que le blanc.
il existe en jaune aussi.
a+ tatie. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.
Message le Mer 19 Sep 2012 - 5:18 par alain2750
salut tatie,

j' en ai vu aussi.

à+



alain
Re: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.
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assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.

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