Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Décembre 2016
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Flan à la ratatouille

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Nicole
Cuisinier*
Cuisinier*


Sexe : Féminin
Age : 69
Humeur : Selon le temps !

24042012
MessageFlan à la ratatouille


INGREDIENTS Pour 4 personnes
2 oeufs
12 cl de lait demi-écrémé
1,4 kg de légumes pour ratatouille surgelés (ou 1 aubergine, 1 poivron rouge, 2 courgettes, 400 g de tomates, 1 oignon et 1 gousse d'ail)
2 c à s d'huile d'olive (facultatif)
Origan séché
Sel, poivre

PREPARATION
Laisser mijoter à feu doux les légumes (coupés en petits morceaux pour les frais) salés et poivrés,
dans une poêle avec l'huile d'olive, à couvert, pendant 1 h.
Mélanger les oeufs avec le lait. Assaissonner
Verser la ratatouille cuite dans un plat allant au four
Recouvrir avec la préparation oeufs/lait
Cuire au four préchauffé à 210°C pendant 20 mn

Peut se servir chaud, tiéde ou froid aussi bien en entrée qu'en plat principal avec une bonne salade
Peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur


Source : Cuisinez vite et bon


Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» La nouvelle voiture "Ratatouille" dans Disney's Stars'n'Cars
» Résultat de combat et prise de flan
» Citroën et... Ratatouille !..
» [Pixar] Ratatouille (2007)
» flan a l'ananas caramélisé Allégé
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

Flan à la ratatouille :: Commentaires

Re: Flan à la ratatouille
Message le Mar 24 Avr 2012 - 8:34 par vikki2
bonne idée cette ratatouille au flan ,

les petits l'apprécierons plus facilement .

merci pour la recette !
Re: Flan à la ratatouille
Message le Mar 24 Avr 2012 - 13:41 par Invité
Nicole,

je fais souvent ce genre de préparation avec un reste de ratatouille,

je mets du fromage dessus et je gratine.
Re: Flan à la ratatouille
Message le Mar 24 Avr 2012 - 16:09 par alain2750
salut nicole,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+

alain
Re: Flan à la ratatouille
Message Aujourd'hui à 20:42 par Contenu sponsorisé
 

Flan à la ratatouille

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les accompagnements :: Légumes-
Qui est en ligne ? et Rechercher