Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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 Tarte Flamande

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AuteurMessage
catmoite
Cuisinier*
Cuisinier*


Sexe : Féminin
Age : 42
Humeur : bon moral

12032009
MessageTarte Flamande

Ingrédients :
2 oeufs
80 gr de vergeoise blonde
130 gr de farine
3 c à s de lait
2 c à s d'huile
1/2 sachet de levure chimique
2 pommes reinette

Garniture :
60 gr de beurre
60 gr de vergeoise brune
50 gr de poudre de noix de coco
1 oeuf entier

Préparation
Battre les deux oeufs en omellette avec la vergeoise, ajouter la farine, le lait;
l'huile et la levure chimique, on obtient une pâte un peu coulante.
Mettre cette pâte dans une tourtiére beurrée
Disposer sur le dessus 2 pommes coupées en fines lamelles
Faire cuire à four assez chaud th6-7 230° pendant 20 mn environ.

Quand la tarte est cuite la sortir du four .
Faire la garniture en battant ensemble le beurre fondu, la vergeoise,
la poudre de noix de coco et l'oeuf entier.
Etaler cette créme sur la tarte et remettre au four
jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée 10 mn environ.
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Tarte Flamande :: Commentaires

Re: Tarte Flamande
Message le Jeu 23 Avr 2009 - 17:13 par catmoite
photo avant la garniture
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
photo avec la garniture
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] :mess4:
Re: Tarte Flamande
Message le Jeu 23 Avr 2009 - 17:40 par Invité
:cheers: pour ta tarte.
merci catmoite.tatie 3 Fleurs
Re: Tarte Flamande
Message le Sam 28 Déc 2013 - 5:38 par mamiange.59
up up
Re: Tarte Flamande
Message le Sam 28 Déc 2013 - 10:42 par mamiange.59
pas encore bien réveillée Marie  ok ok   je sais que nous n'habitons pas loin l'un de l'autre .... \\\\"mdr\\ 
mais me voilà rassurée car je ne te voyais pas sur le forum depuis ce matin !!
Re: Tarte Flamande
Message le Sam 28 Déc 2013 - 14:17 par mamiange.59
\\"rigolo\\&q   mon amie    

mais attendons ... peut-être que Daniel Christine vont aimer aussi cette recette .. délicieuse  ok
Re: Tarte Flamande
Message le Mar 31 Déc 2013 - 22:55 par mamiange.59
mais oui Gourmande69  bien sûr tu peux remplacer la vergoise par la cassonade qui est un sucre roux de canne ...
tu trouveras d'ailleurs aussi de la cassonade blonde ou brune .. a toi de choisir si tu veux ta tarde + ou - colorée
moi je la préfère plus colorée ... mais cela est une affaire de goût

bonne fin d'année 2013 - et au grand plaisir d'échanger en 2014
 maison
Re: Tarte Flamande
Message le Mer 1 Jan 2014 - 15:21 par mamiange.59
et bien Gourmande69 tu m'as devancé car je n'ai pas encore eu le temps (avec toutes ces fêtes) de la réaliser ... mais en effet, je crois qu'avant d'être une tarte elle a plutôt la base d'un cake comme tu dis très léger ... mais le principal c'est de bien se régaler ... donc après l'Epiphanie .. c'est promis je la fais et je reviens vers toi ...
bonne année 2014 avec pleins d'échanges et d'amitiés  ok
Re: Tarte Flamande
Message le Mer 1 Jan 2014 - 16:33 par mamiange.59
Hum ....

nous t'attendons  ok  avec impatience [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: Tarte Flamande
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Tarte Flamande

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