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 Gigot d'agneau au barbecue

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AuteurMessage
Véronique
grand chef étoilé
grand chef étoilé


Sexe : Féminin
Age : 57
Humeur : constante

16032012
MessageGigot d'agneau au barbecue

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
INGREDIENTS
1 gigot d'agneau
de l'ail
Marinade
1 c à s de concentré de tomate
1 c à s d'herbes de Provence
1 c à c de moutarde
3 c à s d'huile d'olive
1/2 c à c de curry
1/2 c à c de paprika
un peu d' Harissa

PREPARATION
La veille piquer le gigot avec l'ail.
Préparer la marinade en mélangeant tout les ingrédients
et badigeonnez en le gigot.
Le lendemain le cuire au barbecue.


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Dernière édition par Véronique le Ven 16 Mar 2012 - 18:14, édité 1 fois
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Gigot d'agneau au barbecue :: Commentaires

Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Ven 16 Mar 2012 - 17:14 par Invité
Véronique
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Ven 16 Mar 2012 - 18:15 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Geneviève
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Ven 16 Mar 2012 - 18:23 par rot68
Préparé de cette façon, cela ne peut être que bon.

Bravo, cette recette sera testée.

Je me vois déjà tourner la broche avec le petit jaune de l'autre main.
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Ven 16 Mar 2012 - 18:36 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Marie et Rot, oui c'est vraiment trop bon.

Et un petit jaune pour Rot en attendant. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Ven 16 Mar 2012 - 18:39 par rot68
C'est qu'il fait chaud près du barbecue et on m'a toujours dit qu'en cours de cuisson il faut arroser la viande. \"v..\"
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Ven 16 Mar 2012 - 18:41 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Rot
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Ven 16 Mar 2012 - 23:13 par alain2750
salut vero,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



de quelle viande tu parles, rot?

celle qui tourne? ou la tienne?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



à+

alain
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Sam 17 Mar 2012 - 5:09 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Alain
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Sam 17 Mar 2012 - 8:03 par rot68
Toutes les deux, sinon elles dessèches.
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Sam 17 Mar 2012 - 9:13 par Invité
Re: Gigot d'agneau au barbecue
Message le Sam 17 Mar 2012 - 16:35 par Véronique
tu as raison Rot mais quand même [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: Gigot d'agneau au barbecue
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Gigot d'agneau au barbecue

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