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 Salade de mâche façon Suisse

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AuteurMessage
Véronique
grand chef étoilé
grand chef étoilé


Sexe : Féminin
Age : 57
Humeur : constante

10032012
MessageSalade de mâche façon Suisse

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INGREDIENTS
Mâche
oignon
lardons
noix
oeufs
croutons

vinaigrette:
vinaigre de noix
huile de noix
sel poivre

PREPARATION
Faire revenir les lardons dans une poêle,
puis dans la même poêle faire revenir les croutons.
Faire des œufs durs.
Emincer un oignon.
Faire une vinaigrette

Mettre la salade de mâche sur l'assiette garnir avec les oeufs,
les croutons, les lardons, les oignons, les noix et arroser avec la vinaigrette.


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Salade de mâche façon Suisse :: Commentaires

Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 5:57 par Invité
Véronique,

et très belle photo
Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 6:01 par alain2750
salut vero,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour la recette, mais quelle idée de mettre tant de vert dans l' assiette.

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à+

alain
Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 6:09 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Geneviève et Alain.

Alain il y avait assez d'autres choses et pas que du vert.
Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 7:09 par Véronique
Marie74 a écrit:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
salut vero,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour la recette, mais quelle idée de mettre tant de vert dans l' assiette.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



à+

alain

et une salade sans vert pour alain[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 7:10 par Véronique
Ah mais oui Marie j'ai oubliée de dire que je frotte les croutons avec l'ail.

C'est délicieux n'es ce pas Marie?
Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 7:28 par Véronique
Oui Marie c'est écrit dans la recette "noix oeufs dur" mais [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]pas de fromage pour moi.
Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 7:40 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Marie ben oui pas de fromage mais sans c'est bon aussi enfin pour moi
Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 8:54 par Véronique
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Re: Salade de mâche façon Suisse
Message le Sam 10 Mar 2012 - 13:33 par alain2750
salut vero,

oui on peut /(doit?[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ) faire sans verdure.

Les daltoniens ont de la chance, ils peuvent remplacer par des tomates.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



à propos de frotter les croûtons à l' ail.

on peut aussi frotter la paroi du saladier dans lequel on servira une salade de pâtes ou de riz.



à+

alain
Re: Salade de mâche façon Suisse
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Salade de mâche façon Suisse

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