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saucisses/lard façon potée 5 5 1
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 saucisses/lard façon potée

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AuteurMessage
Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef
Ange Gardien du site et Animateur en chef


Féminin
Age: 66
Humeur: bonne?

MessageSujet: saucisses/lard façon potée   Mar 14 Fév 2012 - 10:18

pour deux personnes

deux saucisses de savoie piquées a la fourchette

deux tranches de lard roulé cuit

4 carottes en tronçons

un demi oignon en lamelles

une gousse d'ail

un morceau de chou vert blanchi

deux pdt moyennes en gros cubes

4 cas de lentilles cuitent a part dans une casserole d'eau froide au depart de cuisson

thym- grains de poivre- baie de genièvre

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

mettre les carottes dans une casserole a mi hauteur d'eau bouillante salée

ajouter l'oignon la gousse ail

les saucisses

thym poivre genièvre

cuire a feu moyen,environ dix mns

ajouter le chou blanchi

cuire encore un quart d'heure

ajouter les cubes de pdt

les tranches de lard coupées en 4 morceaux chacune

a mi cuisson des pdt verser les lentilles egouttées


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genevieve49
superviseur
superviseur


Féminin
Age: 62
Humeur: assez cool

MessageSujet: Re: saucisses/lard façon potée   Mar 14 Fév 2012 - 10:28

Marie, bien de saison

















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alain2750
Cuisinier Actif
Cuisinier Actif


Masculin
Age: 61
Humeur: ça dépend, jamais massacrante de toutes façons

MessageSujet: Re: saucisses/lard façon potée   Mar 14 Fév 2012 - 18:54

salut marie,

pour cette recette.

Qu' appelles-tu saucisse "de Savoie"?



à+

alain
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Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef
Ange Gardien du site et Animateur en chef


Féminin
Age: 66
Humeur: bonne?

MessageSujet: Re: saucisses/lard façon potée   Mar 14 Fév 2012 - 19:53

les diots Alain


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alain2750
Cuisinier Actif
Cuisinier Actif


Masculin
Age: 61
Humeur: ça dépend, jamais massacrante de toutes façons

MessageSujet: Re: saucisses/lard façon potée   Mar 14 Fév 2012 - 20:32

sa&lut marie,

OK, çà je connais.



à+

alain
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saucisses/lard façon potée

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