Gaufres de Bruxelles. + Photo.

superviseur Age: 62 Humeur: assez cool

INGREDIENTS :

pour 24 gaufres

- 600 gr de farine

- 300 gr de beurre

- 350 gr de sucre

- 4 oeufs

- 4 sachets de vanille

PREPARATION :

Mettez la farine dans un saladier, mélangez avec le sucre et la vanille.

Faites un puits et y casser les oeufs un un.

Ajoutez le beurre fondu, bien mélanger.

Laissez reposer une heure environ.

Ne pas s'inquietter, la pâte est plutôt ferme.

Posez des petits tas dans le gaufrier et faites cuire.

REGALEZ VOUS

salut geneviève,

pour cette bonne recette.

vaut mieux que la pâte soit ferme, si tu ne veux pas en récupérer une partie sur la plaque de cuisson.

à+

alain

Cuisinier de bronze Age: 44

gene pour la recette!

tes gauffres sont craquantes ou un peu souples?

superviseur Age: 62 Humeur: assez cool

Alai,

je préfère cette pâte là en effet...

superviseur Age: 62 Humeur: assez cool

bulle a écrit:

gene pour la recette!

tes gauffres sont craquantes ou un peu souples?

Bulle,

craquantes avec cette recette,

c'est la compagne de mon grand qui a habité Bruxelles qui m'en a donné la recette,

les autres que je fais sont plus souples, avec la pâte levée, gaufres de Lièges.

Cuisinier de bronze Age: 44

ok merci gene!! les miennes sont souples aussi mais sans pate levée bisous

superviseur Age: 62 Humeur: assez cool

Il y a une multitude de recettes,

en tout cas ils ont bien aimé celles çi

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