Recette prévue pour les "petits" mais que les "grands" aiment aussi

Haricots verts aux knackis
Pour 2/3 personnes

3 fines saucisses de Strasbourg
400 g de haricots verts surgelés
30 g d'échalottes coupées
1 c à s d'huile d'olive
Sel, poivre

Cuire les haricots puis les égoutter
Faire revenir les échalottes dans l'huile chaude
Ajouter les saucisses coupées en rondelles
Puis les haricots cuits et mélanger le tout

On peut remplacer l'huile par une c à s de créme fraiche à ajouter en meme temps que les haricots

Se rechauffe facilement au M.O.

salut nicole,

pour cette bonne recette.



à+

alain

nicole! simple et rapide!

Nicle,

j'utilise souvent ces saucisses, les enfants aiment....

oui et les grands aussi chez nous...

au fait nicole,

on pourrait se servir des haricots vers comme brochette et enfiler les knackis dessus, non?





à+

alain

avec de la patience, pourquoi pas