rot68
second
Age: 61
Humeur: Tout comme le vin, meilleure d'année en année
 |  Sujet: Tatin d'abricots au romarin  Sam 28 Jan 2012 - 16:04 | |
| Tatin d’abricots au romarin
Recette Toupargel
Ingrédients pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte brisée
600 g d’abricots au sirop léger en conserve
1 brin de romarin (7 cm)
100 g de sucre de canne
60 g de beurre + 1 morceau pour le moule
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
Egoutez les abricots
Faites fondre le beurre et le sucre, ajoutez les aiguilles de romarin ciselées, et faites réduire un peu.
Etalez dans le moule, puis disposez les abricots (en prenant soin de laisser un peu d’espace entre les abricots et le bord du moule).
Déroulez la pâte, glissez les bords à l’intérieur du moule et piquez avec une fourchette.
Enfournez 25 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler sur un plat.
Vous pouvez servir avec une boule de glace caramel, c’est excellent. Oublie ton passé, qu`il soit simple ou composé,
et participe à ton présent pour qu'ensuite
ton futur soit plus-que-parfait! |
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Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef
Age: 66
Humeur: bonne?
| | Sujet: Re: Tatin d'abricots au romarin Jeu 16 Fév 2012 - 1:12 | |
|  rot |
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alain2750
Cuisinier Actif
Age: 61
Humeur: ça dépend, jamais massacrante de toutes façons
| | Sujet: Re: Tatin d'abricots au romarin Jeu 16 Fév 2012 - 5:57 | |
| salut rot,   pour cette bonne recette. à+ alain |
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Nicole
Cuisinier*
Age: 64
Humeur: Selon le temps !
| | Sujet: Re: Tatin d'abricots au romarin Jeu 16 Fév 2012 - 6:42 | |
|  j'ai mangé une fois une tarte abricot/romarin et l'association était délicieuse |
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alain2750
Cuisinier Actif
Age: 61
Humeur: ça dépend, jamais massacrante de toutes façons
| | Sujet: Re: Tatin d'abricots au romarin Jeu 16 Fév 2012 - 8:13 | |
| bonne association, même dans une confiture.
à+
alain |
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