Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Décembre 2016
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 TRUFFES AUX ÉPICES DE NOËL

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
dalila
Blogueuse
Blogueuse


Sexe : Féminin
Age : 50
Humeur : selon le temps lol

21122011
MessageTRUFFES AUX ÉPICES DE NOËL

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
préparation : 15 min    -   repos : 6 h
   
ingrédients pour : 6 personnes
200 gr de chocolat noir
cacao en poudre
120 gr de beurre
2 jaunes d’œufs
1 sachet de sucre vanille
1/2 c à c de cannelle en poudre
1/2 c à c de gingembre en poudre

Préparation
Râpez le chocolat ou coupez-le en petits morceaux
faites-le fondre au bain-marie avec le sucre vanille
incorporez le beurre ramolli mélangez bien
ajoutez les épices et mélangez de nouveau.
placez la ganache obtenue au frais pendant 6h.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

versez du cacao en poudre sur une assiette
prélevez un peu de mélange à l'aide d'une petite cuillère
puis formez des petites boules régulière avec les mains
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

roulez-les ensuite dans le cacao en poudre
conservez au frais mais pas au réfrigérateur.servez
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Compote de poires au pain d'épices ( 8 mois )
» gingerbreadman (bonhomme de pain d'épices)
» Mousse au chocolat aux épices
» gratin de pâtes aux épices
» mon étagére à épices et ma boîte à pain relooker
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

TRUFFES AUX ÉPICES DE NOËL :: Commentaires

Re: TRUFFES AUX ÉPICES DE NOËL
Message le Mer 21 Déc 2011 - 6:49 par snoupette42
Miam ..... coucou pour moi elles sont en préparation , c'est presque la meme recette .... Rhhoooo làlà si je viens vraiment chez toi , je dinerai 100% Chocolat ..... ok Pote
 

TRUFFES AUX ÉPICES DE NOËL

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Bonbons et confiseries-
Qui est en ligne ? et Rechercher