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 Les étoiles au sucre

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé


Sexe : Masculin
Age : 29

15122011
MessageLes étoiles au sucre


Ingrédients pour 20 étoiles
200 g de farine
½ cuil à c de levure
1 cuil à c de cacao
1 cuil à c de cannelle
100 g de beurre mou
100 g de sucre semoule
1 œuf
Sel
1 cuil à s de lait
Décor :
150 g de cassonade
1 cuil à s de cannelle
10 cl d’eau

Préparation :
Tamisez le farine, une pincée de sel, la levure, le cacao et la cannelle.
Versez, à part, le sucre sur le beurre ramolli, blanchissez-le puis ajoutez l’œuf, le lait et mélangez.
Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien, afin d’obtenir une pate tout à fait homogène.
Laissez reposez 2 h au frais en boule.
Etalez la pâte refroidie et détaillez des étoiles à l’aide d’un emporte-pièce.
Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mélangez dans un bol, la cassonade, la cannelle et badigeonnez les étoiles au pinceau, d’eau puis de sucre.
A l’aide du couteau, faites un trou, pour le ruban, et enfournez 20 mn therm 6 (180°C).

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Les étoiles au sucre :: Commentaires

Re: Les étoiles au sucre
Message le Ven 16 Déc 2011 - 2:15 par snoupette42
et voila le sapin complet .... coucou Rot pour ces belles recettes...
Re: Les étoiles au sucre
Message le Ven 16 Déc 2011 - 5:28 par alain2750
salut rot,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+

alain
Re: Les étoiles au sucre
Message Aujourd'hui à 4:51 par Contenu sponsorisé
 

Les étoiles au sucre

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