Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Septembre 2016
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 FONDANT à la crème de MARRONS

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mimivital
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin
Age : 68
Humeur : bonne, autant que possible.

22112011
MessageFONDANT à la crème de MARRONS

Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 30 min
INGREDIENTS :

992 g de crème de marrons (en boîte)
50 g de beurre
5 oeufs
RECETTE :
Mettre la crème de marrons dans un saladier ;
pendant ce temps faire fondre le beurre.
Ajouter le beurre fondu à la crème et mélanger bien le tout.
Séparer les blancs des jaunes, incorporer les jaunes d'oeufs au mélange,
monter les blancs en neige et les incorporer à leur tour pour avoir un mélange homogène.
Beurrer et fariner un moule,
mettre votre préparation dedans et mettre au four Th 6 pendant 30 mn.
(Préférer des moules individuels avec papier)
Vérifier la cuisson avec un couteau : il faut que le bord du gâteau soit sec et le centre légèrement fondant....


édit modération - mots clés [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Recette personnelle d'une amie .
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Crème aux marrons glacés ou crème glacée aux marrons !!!
» Tarte Soufflée à la Crème de Marrons
» Charlotte à la crème de marrons avec nounours à la guimauve
» Clafoutis pommes et crème de marrons
» le terrible fondant aux marrons
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

FONDANT à la crème de MARRONS :: Commentaires

Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mar 22 Nov 2011 - 22:54 par Invité
Mimi, à faire,

j'ai une grosse boite de marrons justement.
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mer 23 Nov 2011 - 5:24 par snoupette42
coucou .... absolument pas pour moi ...... je le laisse aux gourmands .... de creme de marrons ..!!
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mer 23 Nov 2011 - 6:40 par Invité
Ben moi aussi pas fan!

mais mon grand m'en a porté une boite du marché de je ne suis plus où, devines pourquoi????

lui et ses enfants adorent même sur les crêpes, moi
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mer 23 Nov 2011 - 7:00 par snoupette42
Depuis toute petite.... ca me donne des hauts le coeur ... et pourtant j'adore le marron salé .... et je ne suis pas non plus amatrice de marrons glacés ....mais pas du tout .... enfin, il en faut pour tous les gouts ...
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mer 23 Nov 2011 - 7:43 par Invité
Comme on dit, les gouts et les couleurs...

mon mari adore les marrons glacés et l'ainé aussi, moi non.....
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mer 23 Nov 2011 - 12:00 par luna
ben moi je n'aimais pas
et un jour je me suis laissé tenter ,et depuis j'aimeeeeeeeeee,je préfere pas en avoir d'ailleurs ,car c'est calorique !!! MDR


mimi sa fait une créme ou gateau ?
car dans la famille il y as des accros Ami Ami
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mer 23 Nov 2011 - 20:37 par snoupette42
ben moi j'prefere quand meme le fondant au chocolat .... Distrait Distrait
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Mer 23 Nov 2011 - 23:28 par mimivital
Luna, c'est un fondant, genre madeleine hyper moëlleuse. Mon amie (qui m'a donné la recette) a fait des petits gâteaux individuels, dans des petits moules en papier. C'est délicieux, mais faut aimer la crème de marrons, sinon.... Pour les calories, il y en a. Mais on approche de la période où on ne les compte pas ! (quand on aime....).
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Jeu 24 Nov 2011 - 6:12 par Invité
Une petite question Mimi, ça en fait beaucoup?

je ferai pour les enfants, remarque ils emmeneront le reste.... mais je vais attendre d'être sûr qu'ils viennent.

Ca doit être fameux pour les fêtes, un petit plus....
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Jeu 24 Nov 2011 - 16:04 par mimivital
Je ne sais pas exactement le nombre. Dimanche, chez mon amie, nous étions 10. Il y avait aussi un gâteau aux noix. Dans l'assiette à dessert, nous avions une portion de gâteau, un fondant à la crème de marrons, et une boule de glace aux marrons. Le soir, il y avait encore des restes. Je suppose qu'il y avait 15 ou 16 fondants ? Mais ça dépend aussi de la taille des moules. Je ne l'ai pas encore essayé, "les miens" n'aiment pas la crème de marrons, il n'y a que moi. Donc, je ne sais pas si je vais me lancer. Si tu en fais, tu me diras ce que ça a donné. J'ai trouvé les fondants délicieux.
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Jeu 24 Nov 2011 - 17:09 par Invité
Bonsoir Mimi,

j'ai une grosse boite, de très bonne crème de marrons, et je la gardais pour faire un gateau pour ceux qui aiment,

donc je testerai cette recette bien tentante, et je te dirai, ça servira pour tous.

Bonne soirée.
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message le Jeu 24 Nov 2011 - 18:25 par mimivital
Si tu fais un gros gâteau, il faudra qu'il ne soit pas trop épais, je pense. Donc, un moule assez grand, parce-que mon amie a fait des petites portions de petit diamètre. Mais je te fais confiance, tu es un CHEF ! ! ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: FONDANT à la crème de MARRONS
Message Aujourd'hui à 17:43 par Contenu sponsorisé
 

FONDANT à la crème de MARRONS

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Gourmandises - party-
Qui est en ligne ? et Rechercher