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 Cake à la noix de coco

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AuteurMessage
catmoite
Cuisinier*
Cuisinier*


Sexe : Féminin
Age : 41
Humeur : bon moral

04032009
MessageCake à la noix de coco

ingrédients pour 6 personnes
* 200 gr de farine
* 125 gr de noix de coco
* 20 gr de copeau de noix de coco pour la déco
* 125 gr de sucre semoule
* 150 gr de beurre + 20 gr pour le moule
* 3 œufs
* 1 sachet de levure chimique
* 1 petit verre de rhum ambré
* 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four th 6 ( 180° )
Dans une terrine, mélanger le beurre,le sucre et le sel de façon à en faire une pommade
Ajouter les oeufs un par un,la farine et la levure tamisées
Mélangez et incorporez la noix de coco râpée et le rhum
Beurrez un moule à cake,versez-y la préparation
Faites cuire 40 mn
Démoulez et parsemez de copeaux de noix de coco

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Dernière édition par lili'tonik le Sam 26 Déc 2015 - 23:48, édité 1 fois (Raison : rajout des mots clés)
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Cake à la noix de coco

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