rot68
second
Age: 61
Humeur: Tout comme le vin, meilleure d'année en année
 |  Sujet: Tuiles au parmesan  Dim 13 Nov 2011 - 9:15 | |
| Tuiles au parmesan
Recette Télé Poche
Pour 20 tuiles
1 ou 2 sachets de parmesan en poudre
1 feuille de papier sulfurisé.
Posez le papier sulfurisé sur la plaque du four.
Préchauffez le four therm. 7 (210°C).
Remplissez 1 cuil. à s. bombée de parmesan et répartissez sur le papier sulfurisé en espaçant bien.
2talez le parmesan avec le dos de la cuillère en rond.
Enfournez 3 mn, en surveillant, le temps que le parmesan fonde et dore.
Au sortir du four, posez les tuiles sur le rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme arrondie.
Dégustez tiède à l’apéritif ou avec une salade de roquette à l’huile d’olive.
Oublie ton passé, qu`il soit simple ou composé,
et participe à ton présent pour qu'ensuite
ton futur soit plus-que-parfait! |
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Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef
Age: 66
Humeur: bonne?
| | Sujet: Re: Tuiles au parmesan Lun 14 Nov 2011 - 16:31 | |
|  rot |
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genevieve49
superviseur
Age: 62
Humeur: assez cool
| | Sujet: Re: Tuiles au parmesan Lun 14 Nov 2011 - 17:17 | |
| Facile à faire Rot |
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alain2750
Cuisinier Actif
Age: 61
Humeur: ça dépend, jamais massacrante de toutes façons
| | Sujet: Re: Tuiles au parmesan Lun 14 Nov 2011 - 19:06 | |
| salut rot,   pour cette variante. en les faisant assez grande et en les posant sur un petit saladier retourné, pendant que c' est encore tiède, tu obtiendras de jolis bols de service (mangeables ou biodégradable, au choix. à+ alain |
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