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 Croquants aux noisettes

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AuteurMessage
snoupette42
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin
Age : 20

04112011
MessageCroquants aux noisettes

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Ingrédients Pour 28 à 30 croquants
0.070 kg de noisettes entières
0.040 kg de farine
0.160 kg de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d'oeuf
Préparation
Ecraser grossièrement les noisettes avec un pilon ou comme ici un rouleau à pâtisserie.
Il doit y avoir des gros et des petits morceaux.
Tamiser la farine.
Réunir le sucre, le sucre vanillé, les noisettes dans un saladier, mélanger.
Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger avec une spatule ou une maryse.
Ajouter la farine tamisée et mélanger.
S'humidifier les mains et former des petites boules de pâte d'environ 2 cm de diamètre.
Dresser les boules de pâte en quinconce sur tapis siliconé. Bien les espacer, ils s'étalent un peu.Avec le plat de la main, appuyer sur chaque boule de pâte.
Cuire au four à 200° pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de décoller les croquants.

Franchement, super bon meme si , pour moi trop sucrés

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source : lesotlylaisse.


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Dernière édition par lili'tonik le Mer 20 Jan 2016 - 21:04, édité 2 fois
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Croquants aux noisettes :: Commentaires

Re: Croquants aux noisettes
Message le Sam 5 Nov 2011 - 5:05 par alain2750
salut snoupette,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

à+

alain
Re: Croquants aux noisettes
Message le Sam 5 Nov 2011 - 7:03 par Invité
Snoupette,

jamais fait aux noisettes mais aux amandes, à essayer ....
Re: Croquants aux noisettes
Message le Sam 5 Nov 2011 - 8:46 par alain2750
salut geneviève,

c est pas pratique les carrés.

Tu risques de t' écorcher avec les angles.

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à+



alain
Re: Croquants aux noisettes
Message le Sam 5 Nov 2011 - 8:53 par Invité
Alain
Re: Croquants aux noisettes
Message le Sam 5 Nov 2011 - 12:40 par snoupette42
Joyeuse ben , je ne pense pas .... j'en ai touché 1 apres sa sortie du crématorium ...... ben l'est pas trop maléable.... alors de là à les couper ....y a un monde, je pense ...
Re: Croquants aux noisettes
Message le Sam 5 Nov 2011 - 12:43 par Invité
affaire à suivre alors
Re: Croquants aux noisettes
Message le Sam 5 Nov 2011 - 19:19 par alain2750
au fait snoupette,

tu pourrais aussi acheter des tablettes de chocolat noir aux noisettes, les faire fondre, récupérer les noisettes pour les gâteaux.

Une fois terminés, il te restera le chocolat dans lequel tu pourras faire tremper une des faces (ou une des moitiés) des gâteaux.

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à+

alain
Re: Croquants aux noisettes
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Croquants aux noisettes

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