Glace au touron Catalan, ou au "turron" espagnol. (J'en trouve dans mon centre Lecl..c).



- 2 tablettes de touron

- 1 berlingot de crème fraiche allégée (ou pas, c'est comme vous voulez !)
- 1 blanc d'oeuf battu en neige
- 4 cuillères à soupe de lait écrémé (ou pas)



Ecraser finement le touron à la fourchette. En réserver une cuillère à soupe pour la déco. Mélanger avec la crème et le lait.+ le blanc d'oeuf en neige



Verser dans la sorbetière et faire turbiner le temps indiqué pour votre appareil. Pour le mien c'est 35 mn.



Quand la glace est "prise" et qu'elle a la consistance d'une glace italienne, la mettre dans une barquette au congélateur quelques heures, ou dans des moules individuels en alu.



Au moment de servir, démouler et couper des tranches si la glace est dans une barquette. Sur chaque tranche, saupoudrer un peu du touron mis de côté pour la déco.

merci pour les gourmands



ça doit être délicieux et c'est simple à faire miammmm

mimi,j'en ai justement ramené d'Espagne,mais je crois qu'oil va être devalidé par mes gourmands!

je suis nulle ,mais c'est quoi du turon

Luna c'est un pur délice hummm



explication trouvée sur googoo



Le touron (turrón en espagnol) est une spécialité d'Espagne à base de miel, de blanc d'œuf, d'amandes entières ou pilées et de sucre. C'est le nougat ibérique qui se déguste en famille ou entres amis .

merci gene
je me coucherai moins bête ce soir

Si tu as l'occasion d'en acheter, fais le,

j'en mets toujours sur ma table de noêl et ça ne fait pas long feu

luna c'est une friandise assez sucrée

J'ai oublié : il faut un blanc d'oeuf battu en neige et l'incorporer au mélange touron + crème. Je ne sais pas comment l'ajouter à mon post, je ne peux plus faire "éditer". Zut alors !



Et merci Geneviève pour la définition du touron qui est le nougat espagnol. Celui que j'achète a l'espect du maggi, même couleur sauf que c'est plus gras ! ! ! et son goût est fortement praliné.

j'ai ajouter le blanc d'oeuf,tu pourras verifier si je l'ai fait correctement et me dire..

bonne soirée

Merci Marie, c'est axactement ce que je voulais faire. Alors, tu es revenue chez toi ou tu es encore par chez nous ? Comment vas-tu ? Le kiné c'est fini ou pas encore ? Tu as peut-être donné de tes nouvelles, mais comme je viens "en pointillés" à cause des enfants etc... je n'ai pas vu tous les posts. Le dernier, c'est quand tu étais chez Bibi !



A bientôt

Mimi,nous sommes rentrés hier,je reprends le kiné demain,j'y vais habituellement toutes les semaines de l'année,mais quand nous sommes arrivés a PLN j'ai du faire 10 seances rapprochées

Je vais mieux et nous sommes rentrés en faisant une halte d'une nuit a mi chemin.

Bon, reposez-vous de ce long trajet maintenant. Qui conduit ? Vous vous relayez peut-être ? Moi j'ai horreur de conduire, surtout la nuit. Heureusement que mon mari aime ça, lui.



Bonne journée. Pas de trop de temps aujourd'hui !

mon mari conduit tout seul,si je prends le volant il rale tout le long

Pourtant c'est bien de se relayer,

et quand mon mari conduit, je l'énerve en lui disant sans arrêt : attention çi attention ça



mais la nuit je n'y vois rien du tout



bon après midi les filles.

Tous les mêmes ces hommes ! Pourtant quand on rentre après un repas chez des amis, je suis "Sam" le chauffeur (qui n'a pas bu du tout) ... parce-que 0.5 grammes on y est vite ! et même dans ces cas là il râle et critique ma façon de conduire !

Mimivital,j'ai le même a la maison!

C'est bien ce que je disais : tous les mêmes ! Quand je pense à toutes celles qui ont changé de mari... et même plusieurs fois : PAS LA PEINE, quelle perte de temps... (ils doivent dire la même chose de nous....?).

mimi!!!

j'ai reussi a conserver deux plaque de touron
demain je tente la recette de mimi

Snoupette

mimi j'ai fait ta glace au touron,j'ai gouté(juste un peu)c'est tres bon,mais je trouve que pour deux plaques de touron,il n'y a pas beaucoup de glace,peut on augmenter la crème et le lait?

mikmi,quand tu dis un berlingot de creme,c'est bien celui de 20 cl?

voici la quantité obtenue dans un bac de glace du commerce d'un litre

A peu près la moitié d'un litre alors?

je suis bien tentée, j'ai les tourons, mais ici, certains n'aiment pas les raisins, d'autres les fruits confits, ou les amandes, et quoi d'autres encore

le touron est apprécié mais en glace???

même pas un demi litre Gene,j'ai gouté tres bon,bien le gout du touron ,c'est pour cela que je me disais qu'on peut peut être l'allonger?

Mimi aura certainement un avis

Attendons Mimi

que ce soit le touron, le nougat ou le carambar si vous connaissez une personne qui a un appareil dentaire faites lui gouter.

histoire de le faire rire !

ça c'est mesquin!bibi

mais je ne suis pas concernée