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 mes bricks au thon

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AuteurMessage
snoupette42
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin
Age : 20

03092011
Messagemes bricks au thon


INGREDIENTS :
1 paquet de feuilles de brick
3 échalotes
1 grosse boite de thon au naturel
autant d'oeufs que de bricks voulues
1 pot de creme liquide uht
2 poivrons en conserve
un peu de gruyere rapé
un peu de beurre fondu + pour la cuisson

PREPARATION :
préchauffer le four à 180°
détailler les échalotes, les faire revenir  dans un peu de beurre 3 mn,
rajouter le thon égoutté et bien l' écraser
puis mettre la creme et laisser compoter 4 a 5 mn.
D'autre part,  tartiner les feuilles de beurre fondu,
une fois que la préparation au thon est un peu tiedie,
en placer un peu sur les feuilles,
rajouter l'oeuf frais , et une lamelle de poivron ....
jongler avec la feuille de brick pour la plier
( pas évident à cause de l'oeuf ) une fois cette opération réussie ....
placer les bricks dans un plat allant au four
puis mettre encore un petit bout de poivron dessus et parsemer de gruyere....
laisser cuire 10 mn au four ( en surveillant )

et bien on s'est régalé .. avec une petite salade verte ...impeccable ..
Oh , je sais vous allez dire ...pppfttt c'est facile  mais la premiere fois que j'en ai fait je les ai trouvées trop seches alors j'ai improvisé un peu ...


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mes bricks au thon :: Commentaires

Re: mes bricks au thon
Message le Sam 3 Sep 2011 - 15:49 par alain2750
salut snoupette,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

Tu devrais juste supprimer la dernière ligne.

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au fait, j' ai mis deux recettes de "brick au thon".

Tu les a vues?





à+



alain
Re: mes bricks au thon
Message le Sam 3 Sep 2011 - 16:17 par snoupette42
coucou Alain , je n'ai pas encore lu toutes les recettes et je n'ai pas vu tes brick .... mais je prends mon temps et je vais aller les voir .Merci pour ton com en tous cas ... \"v..\" a+
Re: mes bricks au thon
Message le Sam 3 Sep 2011 - 16:43 par snoupette42
ca y est !!!!! et heureusement pour moi ce ne sont pas tout a fait les memes recettes ... Distrait tant mieux .....passes un bon we Alain...
Re: mes bricks au thon
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mes bricks au thon

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