Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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 Gâteau au Chocolat et Noix.

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AuteurMessage
bibi
Invité



24082011
MessageGâteau au Chocolat et Noix.



INGREDIENTS :
100 grs de chocolat noir
125 grs de beurre
175 grs de sucre
2 oeufs entiers
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
75 grs de farine
30 à 40 grs de noix concassées.

PREPARATION :

Mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Ajouter le beurre fondu, le chocolat fondu, le sel, le sucre vanillé, les noix.
Cuire pendant 20 minutes à 200°

BON APPETIT



edit modération - mots clés : #gâteau #chocolatnoir # noix


Dernière édition par mamiange.59 le Lun 4 Jan 2016 - 20:43, édité 4 fois (Raison : enlevé les caractères gras et réduit les interlignes)
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Gâteau au Chocolat et Noix. :: Commentaires

Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mer 24 Aoû 2011 - 23:12 par Invité
merci bibi,



je mets en favoris pour faire très bientôt.
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Jeu 25 Aoû 2011 - 5:58 par alain2750
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+



alain
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Ven 26 Aoû 2011 - 18:49 par alain2750
re, geneviève et bicarbonate,

pour donner du volume, pourquoi ne pas battre les blancs en neige et les incorporer ensuite?



à+



alain
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Ven 26 Aoû 2011 - 18:58 par Invité
Bonsoir alain,



je ne pense pas que cela soit faisable, avec les blancs battus,

les gateaux au chocolat ont toujours très peu de farine,

et sont très fragiles, il risquerait de casser.... à mon avis....



j'ai beaucoup de recette de gateau au chocolat et dans aucune on ne bat les blancs en neige



C'est mon avis, on va attendre la réponse de bibi.



Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Sam 27 Aoû 2011 - 5:56 par alain2750
salut geneviève,

t' as ptêt raison.

C' était juste une idée.



à+



alain
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Dim 28 Aoû 2011 - 10:38 par Invité
Bonjour,



j'ai fait le gateau, un délice....

je vous mets la photo dès que je peux....



bibi de cette bonne recette
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Dim 28 Aoû 2011 - 11:50 par luna
allez pas compliqué ,moi sa m'interesse
pour mercredi !!
merci bibi et gene
Bises
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Dim 28 Aoû 2011 - 14:09 par Invité
Voilà une photo avant qu'il n'y en ai plus


je n'ai pas depetit moule carré, comme il est dit dans la recette et que des grands à manqué,

alors j'ai utilisé un petimoule à cake,

mais je vais acheter un carré, ça doit être bien plus joli




Dernière édition par genevieve49 le Dim 11 Sep 2011 - 7:03, édité 1 fois
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 10:49 par groseille
)sup) je suis sure que maintenant... il n'y en a plus rig
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 11:36 par Invité
Ben .... non.... yenaplus groseille
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 13:45 par luna
tu en as refait un gene ?? rig
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 15:58 par Invité
luna,

non c'est toujours le même

j'ai mis la photo pour montrer......
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 16:08 par luna
j'ai crue qu'il etait plus amoché que ca rig
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 16:19 par Invité
Luna j'avais pas compris :



"vous pouvez répéter la question???"







il y a deux recettes de gateau, celui çi aux noix que je n'ai pas cassé ouffff....

et que l'on voit ici!!!



et le fondant au chocolat et noisettes

celui qui est tombé sur la porte du four, je n'ai pû en montrer qu'une part, le reste était en miettes hi! hi! hiiii



bisous
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 16:26 par luna
moi j'ai crue que c'etait le même \\"rigolo\\&q
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 29 Aoû 2011 - 16:30 par Invité
Pas grave,

comme ça tu auras deux recettes à tester!!!!
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Dim 11 Sep 2011 - 22:25 par mimivital
J'ai un moule à cake de 28 cm X 11 cm. Est-il trop grand pour cette recette ?
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Dim 11 Sep 2011 - 23:40 par Invité
Ca va être trop grand mimi,

mon moule est plus petit et les tranches sont vraiment peu épaisses!

tu n'as qu'à doubler les doses alors!!!
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Lun 12 Sep 2011 - 21:36 par mimivital
Je préfère acheter un moule plus petit, sinon on va manger du gateau pendant 3 jours, et gare aux calories ! ma fille n'y tient pas trop... Quelle est la dimension du tien ?

Et pourquoi pas des petits moules individuels ?
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mar 13 Sep 2011 - 7:31 par Invité
Tu peux essayer des petits moules individuels,

mais attention à la cuisson, ça doit être très court,



mon petit moule à cake fait 21 cm, et pour un carré faut un 16 x 16



je préfère ne pas doubler les doses non plus, pour qu'il ne soit pas trop gros,

et qui sait le résultat?

parfois on a des surprises quand on change les proportions....



tu as vu ma réponse pour les petits gateaux au coeur coulant?

j'en fais tout le monde se régale!!!!
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mar 13 Sep 2011 - 23:57 par mimivital
Oui, j'ai vu la réponse et les photos. Ce sont des canelés au coeur coulant avec un brin de chocolat blanc ..... miam ! les photos, ce sont les tiennes ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mer 14 Sep 2011 - 7:08 par Invité
Mais oui mimi, ce sont mes photos!!!



je vais me vexer là



et on n'a pas le droit de mettre des photos prises ailleurs!!!!
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mar 20 Sep 2011 - 23:04 par mimivital
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Non non ! Geneviève, ne te vexe pas ! C'est juste que moi je ne sais toujours pas faire ça ! alors quand il m'arrive d'en mettre une, elle est trouvée sur gougou, mais je vérifie qu'il n'y ait pas d'interdiction d'utilisation. C'est souvent des photos parues sur "cusisine actuelle" que je reçois en ligne, ou d'autres trucs similaires.

Alors, très jolie photo parce-que très beaux gâteaux les canelés au coeur coulant...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mar 20 Sep 2011 - 23:22 par mimivital
Je sais Marie, et je copie ici la photo de Geneviève qui m'a fait "fondre" ! ! ! miam...




[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Elle est pas belle ? rien que de voir ce chocolat coulant... on a l'eau à la bouche.
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mar 20 Sep 2011 - 23:31 par Invité
mimi,



mais oui je plaisantais



et rien que de voir la photo hummmm ça donne envie de refaire.
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Mer 21 Sep 2011 - 23:29 par mimivital
Moi, je n'y ai pas droit, mais j'ai fait samedi une mousse au chocolat noir sans jaunes d'oeufs qui était délicieuse. Nous l'avons mangée dimanche. Je l'ai faite rien qu'avec des blancs montés en neige. Le goût est aussi bon que s'il y avait les jaunes.
Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
Message le Jeu 22 Sep 2011 - 7:07 par Invité
Mimi je ne mange pas les desserts que je fais

ils sont pour les autres ....



tu pourrais donner ta façon de faire la crème, ça m'interresse, en recette diététique par exemple.



Re: Gâteau au Chocolat et Noix.
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Gâteau au Chocolat et Noix.

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