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 Brochette de légumes et poulet marinés.

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AuteurMessage
CamilledeSolar
P'tit mitron
P'tit mitron



12082011
MessageBrochette de légumes et poulet marinés.

ingrédients:
1 blanc de poulet,
Tomates cerise,
oignons vert,
échalote,
courgette,
1 botte de ciboulette,
1 c à s de jus de citron
2 c à c de vinaigre balsamique
5 c à s d'huile d'olive,
sel et poivre.

PREPARATION
Couper les légumes et viande en cube.
Les embrocher sur des piques à brochettes.
Ciseler la ciboulette, ajouter le citron et le vinaigre balsamique
et émulsionner avec l'huile d'olive.

Arroser les brochettes avec la citronnette balsamique
et laisser mariner 1h00, retourner régulièrement pour bien imprégner.
Préchauffer le cobb comme à votre habitude.
Poser les brochettes sur la palque et laisser cuire une quinzaine de minutes.
Saler poivrer.

Je les accompagne de potatoes en général, c'est top
j'utilise le reste de la marinade pour assaisonner les pommes de terre
que je cuis au four :).

Bon appétit :)
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Brochette de légumes et poulet marinés. :: Commentaires

Re: Brochette de légumes et poulet marinés.
Message le Ven 12 Aoû 2011 - 12:57 par alain2750
salut camille

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.



à+



alain
Re: Brochette de légumes et poulet marinés.
Message le Ven 12 Aoû 2011 - 16:17 par Invité
pour la recette camille
Re: Brochette de légumes et poulet marinés.
Message Aujourd'hui à 19:15 par Contenu sponsorisé
 

Brochette de légumes et poulet marinés.

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