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 Muffins jambon fromage

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AuteurMessage
m@do
Cuisinier*
Cuisinier*


Sexe : Féminin
Age : 48
Humeur : curieuse

09072011
MessageMuffins jambon fromage

INGREDIENTS
Pour 8 petits cakes de la grosseur d'un muffin

150 g de farine
2 1/2 cuillères à thé de levure
3 oeufs
130 ml de lait tiède
40 ml d'huile neutre
100 g de mozzarella hachée finement
150 g de jambon en petits cubes
2 Vache qui rit

PREPARATION

Préchauffer le four à 180 C .
Garnir un moule à muffins de 8 caissettes et réserver.

Combiner la farine et la levure.
Ajouter les oeufs et mélanger au fouet.
Délayer la préparation avec le lait tiède et l'huile.
Ajouter la mozzarella hachée et les cubes de jambon et bien mélanger.

Partager la moitié de la préparation dans les caissettes.
Déposer dessus, 1/3 de Vache qui rit, bien au centre de la caissette puis recouvrir de pâte.
Enfourner pour 25 minutes ou jusqu'à ce que les petits cakes soient juste dorés.
Déguster tièdes ou froids, accompagnés de salade.

Apres les avoir testé de nombreuses fois, je viens partager avec vous cette recette qui me vient du blog "les gourmandises d'isa"
J'y ai apporté de toutes petites touches personnelles
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Muffins jambon fromage :: Commentaires

Re: Muffins jambon fromage
Message le Sam 9 Juil 2011 - 13:04 par groseille
JE vais essayer aussi Content coucou pour la recette
MAis quelle levure utilises-tu? en poudre ou en billes?
Re: Muffins jambon fromage
Message le Sam 9 Juil 2011 - 13:23 par alain2750
salut mado,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

Groseille, qu' appelles-tu levure "en billes"?
Jamais entendu l' expression.

à+

alain
Re: Muffins jambon fromage
Message le Sam 9 Juil 2011 - 13:39 par groseille
Normal... c'est moi qui l'appelle comme ca rig ... c'est la levure lyophilisee... brioc**n chez vous?
Re: Muffins jambon fromage
Message le Sam 9 Juil 2011 - 14:52 par Invité
@groseille a écrit:
Normal... c'est moi qui l'appelle comme ca ... c'est la levure lyophilisee... brioc**n chez vous?


je me demandais quel était ce nom aussi!!!

ou alors j'ai cru que ça existait en Belgique
Re: Muffins jambon fromage
Message le Sam 9 Juil 2011 - 14:54 par Invité
mado, je vais faire pour un soir avec une salade,

me plait bien cette recette
Re: Muffins jambon fromage
Message le Sam 9 Juil 2011 - 23:49 par alain2750
salut groseille,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette précsion.

à+

alain
Re: Muffins jambon fromage
Message le Dim 10 Juil 2011 - 23:31 par m@do
groseille c'est de la levure pour gateau et non de la briochin, alors comment dis tu .... en poudre [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: Muffins jambon fromage
Message le Lun 11 Juil 2011 - 9:49 par groseille
ouiiii rig
Merci m@do... j'essaie des que possible Content
Re: Muffins jambon fromage
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Muffins jambon fromage

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