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 Lasagne de tétragone

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé


Sexe : Masculin
Age : 29

20062011
MessageLasagne de tétragone

Ingrédients :
20 feuilles de lasagne
200 gr de tétragone
200 gr de mozzarella
2 c à s de crème épaisse
30 gr de beurre
Chapelure
½ litre de bouillon de légume
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C
Levez la tétragone et passez-la dans l’essoreuse à salade
Déposez la mozzarella et la crème dans le bol du mixeur, poivrez
généreusement, salez puis actionner l’appareil pour obtenir une pâte homogène
Versez un peu de bouillon de légume au fond d’un plat allant au four
Garnissez-le de feuilles de lasagne puis étendez une couche
de mozzarella à la crème
Recommencez une nouvelle couche et saupoudrez de chapelure
la dernière couche et y déposez des dés de beurre
Enfournez votre plat pour 20 mn et dégustez chaud avec une
salade.


On récolte ce qu'on sème


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