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 Travers de porc aux haricots verts plats

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AuteurMessage
bicarbonate
Cuisinier Actif
Cuisinier Actif


Sexe : Masculin
Age : 71
Humeur : en fonction de celle de ma femme

29032011
MessageTravers de porc aux haricots verts plats

Faire blanchir les haricots verts plats quelques minutes ( 8 à 10 min), les égoutter.
Faire roussir des morceaux de travers de porc avec un oignon moyen entier.
Mettre une c. à soupe de concentré de tomates, remuer.
Couvrir avec de l'eau chaude.
Laisser cuire la viande à couvert.
Ajouter des pommes de terre
Ne pas oublier de saler.
Manger les légumes avec la viande.

Avec le bouillon et du vermicelle on a un potage extra.

Les légumes et la viande peuvent se réchauffer à la poële, ce n'est que meilleur.


Dernière édition par mamiange.59 le Lun 6 Avr 2015 - 18:44, édité 2 fois (Raison : centré la recette)
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Travers de porc aux haricots verts plats :: Commentaires

Re: Travers de porc aux haricots verts plats
Message le Mar 29 Mar 2011 - 18:45 par Invité
bibi,

je n'ai pas trouvé de haricots plats ce matin

faudra que je patiente.
 

Travers de porc aux haricots verts plats

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