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 rôti de dinde aux légumes au wok

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AuteurMessage
tatie
Invité



25022011
Messagerôti de dinde aux légumes au wok



Ingrédients pour 6 personnes :
1.350kg de rôti de dinde.
1 grosse carotte.
1 belle courgette.
1 gros navet rond.
1 gros oignon.
1 gros poivron.
1 bocal de sauce tomates à l'ail," conserve maison".
huile d'olive.
herbes d'aromates de Provence.
sel,poivre,

20 cl de vin blanc mi-sec.( facultatif).
ou 20 cl d'eau + un cube de bouillon.



Préparation:

laver,courgette,tomate,navet,poivron.
essuyer tous les légumes.
couper en cubes,tomate,poivron,courgette,navet.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
éplucher et couper la carotte.



pour un WOK de 32 cm.

BRANCHER LE WOK ÉLECTRIQUE y ajouter:

l'huile d'olive,le rôti de dinde.
l'oignon,poivron,navet,courgette,carotte.
ensuite les aromates,le vin blanc,sel,poivre.

couvrir d'un couvercle.
cuisson 2 h 30 minutes à 165°C.




ajouter la sauce tomate.
mélanger le tous avec une spatule en bois.
couvrir ensuite.



sur une planche couper les tranches de rôti de dinde.



présentez dans un grand plat les tranches de rôti de dinde ainsi que ces légumes.



Dernière édition par mamiange.59 le Jeu 10 Déc 2015 - 20:38, édité 1 fois (Raison : enlevé les caractères gras)
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rôti de dinde aux légumes au wok :: Commentaires

Re: rôti de dinde aux légumes au wok
Message le Sam 26 Fév 2011 - 6:36 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

à+

alain
 

rôti de dinde aux légumes au wok

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