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 salade aux 2 endives

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AuteurMessage
tatie
Invité



22022011
Messagesalade aux 2 endives




Ingrédients:
1 endive.
1 endive Carmine.
1 pomme de terre cuite.
des dés de jambon.
1 olive noire.
des herbes aromatique pour salade.


Préparation:
couper le bout des 2 endives.
couper les endives en tranches.
ôter la peau fine et couper en cubes la pomme de terre.

PRÉPARER VOTRE PLAT.

à la fin de la préparation,
parsemer d'aromates pour salades et 1 olive noire &au milieu.


préparer 1 vinaigrette au citron
huile d'olive,moutarde,jus de citron,sel.

dressez votre plat.  

recette faite par

édit modération mots clés : #endives #jambon #olive #salade


Dernière édition par mamiange.59 le Mer 26 Aoû 2015 - 15:12, édité 2 fois (Raison : supprimé le mot photo dans le titre)
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salade aux 2 endives :: Commentaires

Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 5:58 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
C' est juste dommage que je n' aime pas les endives crues.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

As-tu déjà utilisé les endives rouges en endives braisées au jambon, çà pourrait être sympa, non?

à+
alain
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 13:43 par groseille
Bonjour tatie
La chicoree carmine ressemble plus a nos chicons ou chicorees witloof... longue, avec le bout des feuilles rouges non?

Celle utilisee dans cette recette est pour moi la trevisse, enfin c'est comme ca qu'elle se nomme ici... elle est moins amere je pense Hum

De toute facon, la recette peut se faire soit avec la trevisse ou avec la carmine Content c'est juste une question de gout ok
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 13:51 par groseille
Faut dire que je n'ai jamais vu le nom de carmine ici sur ce type de chicoree... on doit pas le savoir tiens Hum
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 17:46 par Invité
cc les filles.
voici un lien des endives rouge et la Carmine.

je vais récupérer le lien de Alain.je vous la met.

endive rouge carmine - Recherche Google


groseille elle & + douce à manger la Carmine.

a+ tatie.bisous.


Dernière édition par tatie58 le Mer 23 Fév 2011 - 18:42, édité 1 fois
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 17:52 par Invité
cc les filles.
voici le lien de Alain sur les endives.
bonne soirée.tatie.

http://www.endive.fr/
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 18:11 par alain2750
salut toulmond'
dans une revue achetée ce matin , il y avait une recette d' endive (blanche) avec avocat et crevette servis dans la feuille.
j' essaye de la trouver sur le net et la posterai.

à+
alain
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 18:41 par Invité
Alain.
d'avance pour ta recette.
tatie.
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 18:44 par groseille
Oui tatie, c'est bien ce que je pensais... la carmine c'est la witloof avec plus ou moins de rouge sur le bout des feuilles
Re: salade aux 2 endives
Message le Mer 23 Fév 2011 - 18:48 par Invité
OUI groseille.
elle & plus douce au goût et tendre.
aussi très rapide à cuire.
une autre recette sera mise + tard.
bonne soirée et tatie.
Re: salade aux 2 endives
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salade aux 2 endives

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