Echangez vos recettes, plaisir gourmand de partager!
AccueilS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 32 utilisateurs en ligne :: 5 Enregistrés, 0 Invisible et 27 Invités :: 2 Moteurs de recherche

lydie73, Marie74, mikelkelh, virginie, zouzou

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 157 le Ven 23 Déc 2011 - 19:08
Sondage
vous faites vos courses
 1 fois par semaine
 2 fois par semaine
 tous les quinze jours
 tous les mois
 dans un hyper
 dans un discount
 au magasin bio
 au marché
 chez le maraîcher
 la boulangerie du coin
 la boucherie du quartier
 boutique de specialités etrangères
Voir les résultats
Derniers sujets
» TOUTES NOS PENSEES POUR BIBI.
Aujourd'hui à 10:15 par Marie74

» brochettes de fruits exotiques et fraises
Aujourd'hui à 9:24 par Marie74

» Rivières propres
Aujourd'hui à 9:06 par Marie74

» LE PLAT DU JOUR
Aujourd'hui à 8:53 par Marie74

» L'ail des ours
Aujourd'hui à 8:49 par Marie74

» Pintade fermière en cocotte
Aujourd'hui à 8:43 par Marie74

» le potager de vikki
Aujourd'hui à 5:58 par genevieve49

» Chocolatine Amandine
Hier à 7:23 par genevieve49

Mai 2012
LunMarMerJeuVenSamDim
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
CalendrierCalendrier
Like/Tweet/+1
Mots-clés
pommes verrines salade rions foie beignets pâte nouvelles plat jour courgettes chocolat chou confiture tarte soupe poulet boeuf gratin noix gras créme pain cake gâteau terrine
Ceux qui commencent le plus de sujets
Marie74
 
rot68
 
genevieve49
 
greg
 
Caloo
 
alain2750
 
Véronique
 
mimivital
 
groseille
 
Nicole
 

Petits pains genre toasts. + Photo. 5 5 2
Partager | 
 

 Petits pains genre toasts. + Photo.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
genevieve49
superviseur
superviseur


Féminin
Age: 62
Humeur: assez cool

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: Toujours là.... à votre écoute!!!!

MessageSujet: Petits pains genre toasts. + Photo.   Ven 11 Fév 2011 - 8:49



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

INGREDIENTS :





-200 gr de lait
-100grs d'eau
-20grs de sucre
-10grs de sel (j'en ai mis 8)
-1 oeuf
- 50grs de beurre
-500grs de farine
-1 sachet de levure de boulanger





PREPARATION :

Mettre tous les ingrédients dans la MAP.


Programme "pâte"


Ajouter une fois le pâton formé le beurre et continuer le programme.


Une fois le programme terminé diviser votre pâte en 4 morceaux à peu près équitable et les placer dans les moules un peu graissé.


Laisser 1h à température ambiante pour que la pâte double de volume et ensuite enfourner 30mn à 180°C ou un peu plus (à surveiller).


Coupez en petites tranches pour servir en toasts garnis de confiture ou autre.




[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] BON APPETTIT.












[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Revenir en haut Aller en bas
Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef


Féminin
Age: 66
Humeur: bonne?

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: pour vous aider!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Ven 11 Fév 2011 - 11:11

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] gene


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
genevieve49
superviseur
superviseur


Féminin
Age: 62
Humeur: assez cool

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: Toujours là.... à votre écoute!!!!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Ven 11 Fév 2011 - 11:26

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] avec plaisir marie,











[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Revenir en haut Aller en bas
Véronique
second
second


Féminin
Age: 52
Humeur: constante

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: à votre service

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Sam 12 Fév 2011 - 4:22

sup Geneviève, mais dis moi qu'as tu utilisé comme moule?


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
genevieve49
superviseur
superviseur


Féminin
Age: 62
Humeur: assez cool

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: Toujours là.... à votre écoute!!!!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Sam 12 Fév 2011 - 7:22

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] il existe des moules que je n'ai pas....

alors je nettoie bien des boites de conserve et je les tapisse de papier sulfurisé,
il faut couper le papier à la dimension, mettre le petit rond en bas pour le fond, et ensuite celui pour le tour de la boite et ça marche!!!











[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Revenir en haut Aller en bas
Véronique
second
second


Féminin
Age: 52
Humeur: constante

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: à votre service

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Sam 12 Fév 2011 - 8:11

Cool Geneviève tu as de l'imagination, je n'y aurais jamais pensé [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
genevieve49
superviseur
superviseur


Féminin
Age: 62
Humeur: assez cool

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: Toujours là.... à votre écoute!!!!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Sam 12 Fév 2011 - 15:46

Mais si, Véronique, tu y aurais pensé pour faire!!!

il y a très longtemps que j'utilise cette méthode pour les brioches au beurre à pérsenter en belles tranches rondes.











[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Revenir en haut Aller en bas
jen
P'tit cuistot
P'tit cuistot


Féminin

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 0:06

Bonjour,

Tout cela me semble bien bon !

Il faut me pardonner mais je ne connais pas le site et je clique un peu partout.
De plus, je manque de temps.

J'ai parcouru un peu et franchement, je vous trouve géniales

Bonne semaine, Jen [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef


Féminin
Age: 66
Humeur: bonne?

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: pour vous aider!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 0:20

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Jen,je vois que tu arrives a poster. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
tu apprendras vite a causer avec nous [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Bonne nuit


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
groseille
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Féminin
Age: 55
Humeur: Variable

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: A votre service

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 0:24

coucou jen
Prends on temps pour apprendre a utiliser le forum... tu vas y arriver
Nous sommes la si tu as besoin d'un coup de main
Bonne nuit Content


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Bonne journee groseille
Revenir en haut Aller en bas
jen
P'tit cuistot
P'tit cuistot


Féminin

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 0:31

Je m'accroche à toutes ces bonnes choses, vous êtes toutes formidables, merci pour toute cette gentillesse et bonne compréhension.
Jen.
Revenir en haut Aller en bas
Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef


Féminin
Age: 66
Humeur: bonne?

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: pour vous aider!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 1:01

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] jen


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
alain2750
Cuisinier Actif
Cuisinier Actif


Masculin
Age: 61
Humeur: ça dépend, jamais massacrante de toutes façons

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 6:06

salut geneviève,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette.
Impossible à réaliser, en ce qui me concerne.
Je n' ai pas de MAP
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain

à+
alain
Revenir en haut Aller en bas
Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef


Féminin
Age: 66
Humeur: bonne?

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: pour vous aider!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 7:33

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Qu'est ce que tu attend pour te mettre a la page Alain?
j'en ai deux


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
genevieve49
superviseur
superviseur


Féminin
Age: 62
Humeur: assez cool

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: Toujours là.... à votre écoute!!!!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 8:16

alain2750 a écrit:
salut geneviève,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette.
Impossible à réaliser, en ce qui me concerne.
Je n' ai pas de MAP
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain

à+
alain


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] alain,

mais ça n'est pas une excuse : pas de MAP et tes mains, faut les faire travailler un peu [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]











[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Revenir en haut Aller en bas
genevieve49
superviseur
superviseur


Féminin
Age: 62
Humeur: assez cool

AU PLAISIR GUSTATIF
La brigade du forum La brigade du forum: Toujours là.... à votre écoute!!!!

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 8:19

jen a écrit:
Je m'accroche à toutes ces bonnes choses, vous êtes toutes formidables, merci pour toute cette gentillesse et bonne compréhension.
Jen.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] jen,

c'est une grande joie pour nous de t'avoir avec nous, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à toi,

bonne journée à très bientôt [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]











[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Revenir en haut Aller en bas
alain2750
Cuisinier Actif
Cuisinier Actif


Masculin
Age: 61
Humeur: ça dépend, jamais massacrante de toutes façons

MessageSujet: Re: Petits pains genre toasts. + Photo.   Mar 1 Mar 2011 - 9:35

Salut geneviève,
c' est bien ce que je craignais.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

salut marie,
notre consommation de pain n' est pas assez importante pour utiliser une MAP, en fait.

En plus faut bien faire vivre le boulanger, si on veut éviter la désertification des campagnes.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain

à+
alain
Revenir en haut Aller en bas
 

Petits pains genre toasts. + Photo.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» petits gateaux aux gaufrettes .
» Petits amuse-bouche maison
» Pour les petits nouveaux, présentez vous ici !
» La pâte à tarte avec des petits suisses (Marlow)
» Poster une photo

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif :: Et le reste :: La fabrication du pain :: Brioches et viennoiseries-