INGREDIENTS :

- du fromage frais type st mô..t
- du saumon fumé
- 1 avocat
- jus de citron
- des oeufs de lump pour décorer
- quelques noix




PREPARATION :

Mixez le fromage frais et le saumon.

Rajoutez un peu de noix concassées.

Disposez dans des verrrines ou des verres.

Mixez l'avocat avec un filet de jus de citron.

Disposez sur la première préparation.

Décorez avec des oeufs de lump et disposez des morceaux de noix concassées.

Gardez au frais, jusqu'au moment de déguster.



TRES RAFFRAICHISSANT POUR UNE ENTREE.

gene et belle photo

marie

salut geneviève,
pour cette bonne "mini-recette" .

à+
alain

alain, tu peux présenter dans un bol
mais ça serait vite écoeurant

et même dans une soupiere pour alain

oui marie

salut geneviève et marie,
pas besoin de bol ou de soupière, une simple coupelle d' environ 10cm de diamètre devrait faire l' affaire (enfin, si il y a encore autre chose en plus à manger, bien sûr )

Une idée sympa, serait de faire blanchir des lanières de carottes, d' en tapisser un "cercle" et de mettre le contenu de la verrine dedans.

Qu' en dites vous?

à+
alain