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 Cake carotte-endive-noix

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AuteurMessage
alain2750
Cuisinier Actif
Cuisinier Actif


Sexe : Masculin
Age : 66
Humeur : ça dépend, jamais massacrante de toutes façons

17012011
MessageCake carotte-endive-noix

cake aux endives et aux noix
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingredients :
1 endive  émincée
180 g de farine
]1 sachet de levure alsacienne
3 œufs
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
30 g de sucre en poudre
100 g de carottes rapées
50 g de noix concassées
1 sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C ( Thermostat 6. )
Mélangez la farine et la levure ensemble.
Dans un autre saladier battez les oeufs, puis ajoutez le lait,
l’huile, le sucre, le sel et le poivre.
Après avoir bien mélangé, ajoutez le mélange farine/levure.
Mélangez bien puis ajoutez les carottes rapées, l’endive émincée et enfin les noix concassées.
Versez la préparation obtenue dans un moule préalablement huilé.
Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 1 heure.
Surveillez la fin de la cuisson, si le cake se colore trop, protégez-le avec du papier aluminium.
Laissez refroidir le cake avant de le démouler et de le trancher.
à+ alain
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Cake carotte-endive-noix :: Commentaires

Re: Cake carotte-endive-noix
Message le Lun 17 Jan 2011 - 13:11 par groseille
coucou sup y a plus qu'a tester Content
 

Cake carotte-endive-noix

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