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 Lasagne au boeuf & aux champignons

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé


Sexe : Masculin
Age : 29

02012011
MessageLasagne au boeuf & aux champignons

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Ingrédients 4 personnes :
1 boîte de lasagne
250 g de viande de bœuf cuite (pot au feu)
1 poignée de champignons
2 gousses d’ail
1 oignon
400 g de tomate pelée entière
70 g de gruyère râpé
2 traits d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de cannelle
Moulin à poivre
Sel

Préparation :
Nettoyez les champignons, coupez en grosses lamelles
Dans une poêle, faites chauffer un trait d’huile d’olive
Ajoutez l’oignon haché puis les champignons et enfin l’ail écrasé
Laissez revenir 2 mn puis ajoutez la viande de pot au feu hachée,
la pincée de noix de muscade, les deux pincées de cannelle,
les tomates pelées grossièrement hachées,
poivrez, mélangez, au besoin rectifier l’assaisonnement  et réservez
Faites bouillir de l’eau salée avec un trait d’huile d’olive
Faites cuire 10 feuilles de lasagne de 2 à 3 mn, puis égouttez-les
Montez les lasagnes dans un plat allant au four
(commencez par la lasagne et terminez par la préparation)
Saupoudrez de gruyère râpé
Enfournez 30 mn à four préchauffé à 180°C
Dégustez chaud avec une salade verte.
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Lasagne au boeuf & aux champignons :: Commentaires

Re: Lasagne au boeuf & aux champignons
Message le Dim 2 Jan 2011 - 18:48 par Véronique
sup Rot, on peut cuire plus de viande quand on fait un pot au feu. Ça à l'air délicieux. coucou
Re: Lasagne au boeuf & aux champignons
Message le Dim 2 Jan 2011 - 18:52 par rot68
C'est bien d'un reste de pot au feu que je suis parti, c'est très agréable avec des tomates entière plutôt que du coulis.
Pour les champignons, j'ai pris des trompettes de la mort.
Re: Lasagne au boeuf & aux champignons
Message le Dim 2 Jan 2011 - 18:59 par Véronique
Merci pour les précisions Rot :miamiam
Re: Lasagne au boeuf & aux champignons
Message le Lun 3 Jan 2011 - 0:11 par groseille
sup vraiment appetissant Content
Re: Lasagne au boeuf & aux champignons
Message le Lun 3 Jan 2011 - 7:25 par rot68
Merci à vous les filles
Re: Lasagne au boeuf & aux champignons
Message Aujourd'hui à 8:43 par Contenu sponsorisé
 

Lasagne au boeuf & aux champignons

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