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 Poulet mariné au citron, poivre et coriandre

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AuteurMessage
Julie
P'tit cuistot
P'tit cuistot


Sexe : Féminin
Age : 36

16112010
MessagePoulet mariné au citron, poivre et coriandre

Ingrédients: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
2 gousses d'ail
1/2 piment rouge séché
2 g de poivre
2 c à soupe d'huile d'olive
4 cuisses de poulet sans la peau
Sel, poivre

Préparation: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Hacher l'ail et le piment rouge et mettre le tout dans un plat allant au four. Ajouter le poivre et les graines de coriandre moulues. Y verser ensuite l'huile et le jus de citron, puis mélanger le tout à l'aide d'une fourchette.
Déposer les morceaux de poulet sans peau dans la marinade, couvrir et laisser reposer au frigo au moins 4 heures.
Cuire au four.
Préchauffer le four à 175°C.
Retirer le poulet du frigo en le laissant dans son plat, le saler légèrement.
Enfourner et laisser cuire 30 min couvert. Découvrir et continuer la cuisson 30 min.
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Poulet mariné au citron, poivre et coriandre :: Commentaires

Re: Poulet mariné au citron, poivre et coriandre
Message le Mer 17 Nov 2010 - 6:27 par alain2750
salut julie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
à+
alain
Re: Poulet mariné au citron, poivre et coriandre
Message le Mer 17 Nov 2010 - 7:51 par Invité
j'ai tout ce qu'il faut alors je vais faire ta recette

julie
Re: Poulet mariné au citron, poivre et coriandre
Message Aujourd'hui à 8:42 par Contenu sponsorisé
 

Poulet mariné au citron, poivre et coriandre

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