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 Casserole de poulet à la patate douce

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AuteurMessage
Julie
P'tit cuistot
P'tit cuistot


Sexe : Féminin
Age : 36

11112010
MessageCasserole de poulet à la patate douce

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Ingrédients:
1 oignon haché finement
2 carottes tranchées en rondelles minces
2 tiges de céleri en petits morceaux
1 c à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
500 g de poulet (déjà cuit)
28 g de beurre
24 g de farine
375 ml de bouillon de poulet
2 patates 120 g de fromage râpé

Préparation:  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Préchauffer le four à 190°.
Préparer les légumes. Hacher finement l'oignon, trancher les carottes en rondelles minces, couper le céleri en petits morceaux.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Y ajouter l'oignon, les carottes et le céleri. Faire revenir 5-6 min jusqu'à ce que tout soit attendris. Saler, poiver et ajouter les morceaux de poulet. Chauffer le 3-4 min jusqu'à ce que ce soit bien chaud, puis verser dans un plat allant au four.
Pendant la cuisson des légumes, faire chauffer le beurre et y ajouter la farine et cuire en remuant pendant 2 min. Ajouter le bouillon lentement, en brassant jusqu'à ébulition. Cuire quleques minutes jusqu'à épaississement de la sauce. Verser la sauce sur le mélange poulet légumes.
Eplucher et râper les patates avec une râpe à large entailles. Les déposer dans un bol et y ajouter le fromage râpé. Bien mélanger le tout et le déposer sur le reste de la préparation dans le plat de cuisson.
Enfourner pendant 30 min. Pour que le tout soit bien doré placer le four en position grill pendant les 2 dernières minutes.

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Casserole de poulet à la patate douce :: Commentaires

Re: Casserole de poulet à la patate douce
Message le Jeu 11 Nov 2010 - 19:52 par Invité
merci julie ça me plait bien moi quii cuisine les patates douces

Re: Casserole de poulet à la patate douce
Message le Jeu 11 Nov 2010 - 20:02 par Julie
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je vais essayer de mettre la photo dans la galerie.

Bonne soirée.
Re: Casserole de poulet à la patate douce
Message le Ven 12 Nov 2010 - 6:12 par alain2750
salut julie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
à+
alain
Re: Casserole de poulet à la patate douce
Message Aujourd'hui à 9:35 par Contenu sponsorisé
 

Casserole de poulet à la patate douce

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