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 Patisson à la vinaigrette

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AuteurMessage
Véronique
grand chef étoilé
grand chef étoilé


Sexe : Féminin
Age : 57
Humeur : constante

06102010
MessagePatisson à la vinaigrette

Éplucher le pâtisson et le cuire à l'eau.

Préparer une vinaigrette avec
sel, poivre
aromate
Arôme Saveur m***i
vinaigre
huile
bien mélanger le tout

1 Œuf
1 oignon

cuire l'oeuf dur
couper l'oignon en petit dés
ajouter à la vinaigrette.

Servir le pâtisson tiède accompagné de cette vinaigrette.
Peut également être accompagné de mayonnaise


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Dernière édition par Véronique le Sam 15 Sep 2012 - 16:13, édité 1 fois
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Patisson à la vinaigrette :: Commentaires

Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Mar 24 Juil 2012 - 18:37 par sabdauphin
bonjour,

Je voudrais savoir comment faire la vinaigrette pour les patisson .

Cordialement sabdauphin.
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Mer 25 Juil 2012 - 4:23 par Véronique
Salut sabdauphin,

Ce serais sympa si tu venais te présenter là [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] pour que nous puissions faire ta connaissance.

Pour répondre à ta question:

Je fais toujours un shaker de vinaigrette c'est pour ça que j'ai écrit ajouter la vinaigrette .

Voici le lien ou tu trouveras la recette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Au plaisirs de te lire sur les présentations.
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Mer 25 Juil 2012 - 5:45 par Invité

\\"coucou\\&q Sabdauphin

j'espère te rencontrer souvent sur le forum.
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Mer 25 Juil 2012 - 6:10 par Invité

Je n'ai jamais mangé comme cela le patisson coucou Véronique
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Mer 25 Juil 2012 - 17:21 par Véronique
Cela ressemble beaucoup à de l’artichaut Geneviève.
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Mer 25 Juil 2012 - 17:25 par Invité

Je vais y gouter alors, merci de la bonne idée.
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Jeu 26 Juil 2012 - 3:49 par Véronique
En fait moi je le cuisine que comme cela. Geneviève.
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Jeu 26 Juil 2012 - 7:22 par Invité

Tu peux le faire en gratin, poêlé, purée etc..
Re: Patisson à la vinaigrette
Message le Jeu 26 Juil 2012 - 15:46 par Véronique
Oui je sais bien mais c'est comme cela que nous le préférons.
Re: Patisson à la vinaigrette
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Patisson à la vinaigrette

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