stérilisation de pommes aux sirop.photos.

Invité

stérilisation de pommes aux sirop.

ingrédients:
36 grosses pommes.
2 litres d'eau.
1 kilo de sucre en poudre.
de la cannelle en poudre.

préparation:
laver les bocaux et les égoutter-les sur un torchon.
essuyer les avec un torchon.

stériliser les rondelles de bocaux.

éplucher et couper en rondelles les pommes.
mettre en bocaux les rondelles de pommes + la cannelle.

faite le sirop.
chauffer l'eau et le sucre.
verser le sirop sur les pommes en bocaux.

stériliser les bocaux.
eau + gros sel,( à ma façon).
mettre les rondelles aux couvercle.
et fermer aussitôt.
stérilisation les bocaux.
à 90°C = 30 minutes.
laisser refroidir les sortir avec une pince.
les mettre à l'envers.

lamelles de pommes aux sirop cuites stérilisation,

les ranger dans un endroit à l'abri de la lumière.

Ça fait pas compote après ? Tu peu t'en servir pour une tarte ?

Invité

mitch.
non sa ne fait pas compote.
car je coupe les tranches de pommes épaisses.
je te mettrais une photo une fois stérilisée.
oui tu peut faire une tarte,clafoutis.
il faut les passer dans une passoire un certain temps.
et cuire ta pâte environ 10 mn à 15 mn,selon le four.
a+

Que la pate ou avec les fruits ?
Je veut bien une photo une fois stérélisé

Invité

mitch a écrit:

Que la pate ou avec les fruits ?
Je veut bien une photo une fois stérélisé

tu cuit à blanc ta pâte.
a+

Merci beaucoup

P'tit mitron Age: 51 Humeur: toujours des fous rires

Super

Je ne savais que l'on pouvait stériliser des quartiers de pommes.
Je savais que l'on pouvais stériliser la compote de pommes.
Au moment des pommes j'essairai cette version. Merci

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