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 tarte aux abricots a la crème caramel.

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AuteurMessage
tatie
Invité



19062010
Messagetarte aux abricots a la crème caramel.



Ingrédients:


1 kilo de gros abricots frais.
1 pâte sablée.
40 cl de crème fraiche épaisse.
50 g de semoule fine.
3 gros œufs.
3 bonne c à soupe de caramel liquide.
2 c à soupe de maïzena.
130 g de sucre en poudre ou plus.
1 plat à tarte haut.

Préparation:


laver et laisser sur un essuietout les abricots.
couper les en deux.

mettez la pâte sablée dans le plat à tarte haut.

ajouter la semoule,(pour absorber le jus de fruit).

ajouter les 1/2 abricots au fond de la tarte.
dans un saladier ajouter et mélanger:
les œufs un à un et le sucre en poudre.


ajouter la crème fraiche.et mélanger.


ajouter la maïzena et mélanger.

ensuite les 3 c à soupe de caramel liquide mélanger.


verser la préparation sur les abricots.
cuisez à 200°C = 20 minutes.

ajouter une feuille d'aluminium dessus la tarte.
.(ça évite que votre tarte grille trop).

ensuite diminuer à 180°C = 20 minutes.
laisser refroidir et servez


Dernière édition par mamiange.59 le Ven 6 Fév 2015 - 15:18, édité 3 fois (Raison : enlevé le "résolu" couleurs et caractères gras)
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tarte aux abricots a la crème caramel. :: Commentaires

Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Sam 19 Juin 2010 - 18:42 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.
Au lieu de semoule, que dirais-tu d' une chapelure sucrée (à base de restes de cake émietté) ou même un (ou deux) sachets de pudding vanille, qui absorberaient autant?

à+
alain
Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Sam 19 Juin 2010 - 18:46 par Invité
tatie pour se gateau hummmmm
Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Dim 20 Juin 2010 - 8:42 par Invité
Alain & tricia.
oui on peut mettre ce qu'on veut au fond de le tarte.
tatie
Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Dim 20 Juin 2010 - 11:22 par alain2750
salut tatie,
ben oui, mais autant que çà soit bon, en plus.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message Aujourd'hui à 9:27 par Contenu sponsorisé
 

tarte aux abricots a la crème caramel.

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