greg
chef de brigade-Fondateur du forum.
Age: 39
Humeur: bonne
 |  Sujet: gateau mousse chocolat blanc , fraise .  Sam 12 Juin 2010 - 11:55 | |
| ingrédient: 80 cl de crème fleurette 120 gr de sucre poudre 100 gr de sucre glace 6 feuilles de gélatine chocolat blanc 250 gr fraises 250 gr génoise voir recette : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Mettre chocolat blanc a fondre au bain marie a feu doux . Au batteur monté une chantilly , sucre en poudre en premier , et une fois bien monter ajouter le sucre glace , ensuite le chocolat blanc fondue délicatement , et les feuilles de gélatine fondue aussi dans l'eau tiède .      |
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Marie74
Ange Gardien du site et Animateur en chef
Age: 66
Humeur: bonne?
| | Sujet: Re: gateau mousse chocolat blanc , fraise . Sam 12 Juin 2010 - 13:26 | |
| magnifique Greg !  cela semble facile  marie |
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genevieve49
superviseur
Age: 62
Humeur: assez cool
| | Sujet: Re: gateau mousse chocolat blanc , fraise . Sam 12 Juin 2010 - 17:02 | |
|  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] border="0" alt="" /> superbe gateau, à faire! merci! |
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Véronique
second
Age: 52
Humeur: constante
| | Sujet: Re: gateau mousse chocolat blanc , fraise . Sam 12 Juin 2010 - 20:36 | |
| Cela à l'air trop bon  Greg pour cette recette! |
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