Biscuits aux flocons d'avoine, fromages et oignon







Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine, les flocons d'avoine, les oignons frits et les fromages râpés.

Salez, poivrez puis ajoutez le beurre fondu.

Incorporez l'œuf entier et pétrissez pendant 2 ou 3 minutes.

Formez des petites boules de pâte et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis écrasez de la paume pour former des palets.

Enfournez 15 minutes en faisant bien attention à la couleur.



NB : les oignons frits se trouvent au rayon épicerie ou condiments de votre supermarché (c'est bizarre mais vous pouvez aussi en trouver chez Ikea). Pour bien profiter de ces petits gâteaux, attendez qu'ils aient refroidis et servez-les avec un apéro très frais.

Le petit plus, c'est qu'on peut tout à fait en faire plusieurs fournées la veille pour le lendemain !

merci gene,mais on peut frire les oignons soi meme?
marie

mais oui, marie, c'est ce que je fais,
je les enrobe de farine pour qu'ils n'aient pas trop d'huile,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] border="0" alt="" />