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 purée de brocolis gratinée

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AuteurMessage
tatie
Invité



22052010
Messagepurée de brocolis gratinée



Ingrédients:


pour 2 personnes.

700 g de brocolis.
1 c à soupe de crème fraiche.
sel,eau.
1/2 c à café de poudre de noix de muscade.


Préparation:


laver et couper les bouquets de brocolis.
ajouter dans la cocotte minutes.
eau + sel + brocolis.


fermer la cocotte minutes.
quand la soupape tourne compter 5 minutes.
laisser la soupape terminé.
ouvrir et passer au presse purée.

ajouter la crème fraiche.
parsemer de gruyère râpé.


passer au four à  200°C = 15 minutes[


Dernière édition par mamiange.59 le Mar 20 Jan 2015 - 21:20, édité 3 fois (Raison : modification pour une mise en valeur de la recette)
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purée de brocolis gratinée :: Commentaires

Re: purée de brocolis gratinée
Message le Sam 22 Mai 2010 - 18:08 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.
Comme çà faisait longtemps que je n' avais rien rajouté dans les recettes [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] , je te suggère des amandes effilées. Ca se marie bien avec les broccoli, je trouve,non?
à+
alain
Re: purée de brocolis gratinée
Message le Sam 22 Mai 2010 - 19:27 par Invité
OUI Alain.
pour la prochaine fois.
tatie
Re: purée de brocolis gratinée
Message le Dim 23 Mai 2010 - 7:06 par alain2750
salut tatie,
j' espère que tu en auras encore à ce moment là et qu' elles n' auront pas disparu sur une bonne coupe de glace ou avec un beurre fondu pour le prochain poisson, d' ici là.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
à+
alain
Re: purée de brocolis gratinée
Message le Dim 23 Mai 2010 - 7:12 par Invité
Alain.
hier je suis monté a Nevers.
comme dabbb,je fais des réserves.
tatie
Re: purée de brocolis gratinée
Message le Dim 23 Mai 2010 - 7:47 par alain2750
salut tatie,
tu dis "monté" à Nevers.
Ca dépend de l' importance de la ville ou de l' altitude? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Attention, il y a parfois au bord de la route, des "vilains" qui font du chantage en prenant des photos et en demandant de l' argent en échange
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
à+
alain
Re: purée de brocolis gratinée
Message le Dim 23 Mai 2010 - 8:00 par Invité
Alain.
& oui il y a des vautours sur la route.
à la place des amandes,j'offre des pots de confiture du jardin.
ils disent en échange. tatie
Re: purée de brocolis gratinée
Message le Dim 23 Mai 2010 - 12:23 par alain2750
salut,
ce s'rait-il pô de la corruption de fonctionnaires, çà? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
A la limite, faudrait leur offrir tout plein de polenta.
Du maïs pour des poulets, çà parait plus judicieux, non!
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
Re: purée de brocolis gratinée
Message le Dim 23 Mai 2010 - 12:27 par Invité
ALAIN cuit au four avec des pois chiches. grillés.
tatie.
Re: purée de brocolis gratinée
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purée de brocolis gratinée

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