Clafoutis à la rhubarbe fraiche + photos.

Invité

Clafoutis à la rhubarbe fraiche

Ingrédients:

pour 4/6 personnes.

480 g de rhubarbe du jardin.
4 gros oeufs.
100 g de sucre en poudre.
+ 2 c à soupe pour la macération.
70 g de farine tamisée.
30 cl de lait.
1 pincée de sel fin.
1 c à café rasé de levure en poudre.
1 c à café de poudre de vanille.

PREPARATION :

ôter la pelure de la rhubarbe.
couper en tronçons.
mettre dans une passoire & ajouter du sucre.
laisser macérer 1 heure.

beurrer le plat haut et ajouter un rectangle
de papier sulfurisé au fond du plat.( sa démoule + facilement).

dans un saladier mélanger:
le sucre,farine,levure,sel,et les oeufs.

la pâte doit être un peu épaisse.

ajouter la vanille en poudre.

verser dans le plat beurrer.
ajouter dessus la pâte la rhubarbe.

mettez au four.
200°C = Temps/durée15 minutes.
baisser à 180°C 25 minutes.

sortir du four,laisser refroidir.

Invité

rhoooo la la

Invité

tricia.

salut tatie,

pour cette bonne idée.
à+
alain

P.S.: si il te reste de la rhubarbe, n' oublie pas d' utiliser mes recettes de "rhubarbe-légumes"

Invité

Alain.
tu as mis OU ta recette.

& il me reste de la rhubarbe dans le jardin.
à tout de suite.
tatie

une rose du jardin,rien que pour toi.

salut tatie,

pour

.
Bonne cueillette de rhubarbe.
J' espère que tu as les autres ingrédients pour mes recettes?
à+
alain

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