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 rôti de filet de dinde aux légumes.photo.

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AuteurMessage
tatie
Invité



11032010
Messagerôti de filet de dinde aux légumes.photo.



Ingrédients:


550 g environ de filet de dinde.
1 oignon,5 gousses d'ail.
250 g de champignons frais.
5 cl d'huile d'olive.
10 cl d'eau, 10 cl de vin blanc.
1 c à soupe de persil .
1 petit bocal de petit pois 260 g." maison & stérilisés).
100 g de lardons fumés.

Préparation:

ôter & couper.l'oignon.
ail couper en 4.
essuyer,couper en lamelles les champignons.
mettre les petits pois dans un bol avec un couvercle en plastique au MO,( micro-onde).





dans dans une cocotte ajouter:
l'huile d'olive,le rôti,oignon,ail.échalote,
cuire chaque cotés.
cuire 10 mn a 15 mn.

dans une cocotte ajouter:
l'huile d'olive,les oignon,échalote.
le filet de rôti de dinde.
cuire la viande 10 mn a feu un peu vif.


mettre le couvercle de la cocotte .
cuire a l'étouffer 1 heure.

dans une poêle ajouter l'huile d'olive.
les champignons,sel,poivre,persil.


cuire doucement 20 mn.


cuire dans un bol en verre les petits pois au four MO.2 MN.


DRESSER VOTE PLAT ET SERVER CHAUD


Dernière édition par tatie58 le Ven 12 Mar 2010 - 7:38, édité 1 fois
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rôti de filet de dinde aux légumes.photo. :: Commentaires

Re: rôti de filet de dinde aux légumes.photo.
Message le Ven 12 Mar 2010 - 5:13 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
Pour ajouter une couleur, pourquoi pas des carottes, coupées en dés de la taille des petits pois?

à+
alain
Re: rôti de filet de dinde aux légumes.photo.
Message le Ven 12 Mar 2010 - 7:40 par Invité
oui Alain.
OK pour la prochaine fois.
a+ tatie
Re: rôti de filet de dinde aux légumes.photo.
Message Aujourd'hui à 17:33 par Contenu sponsorisé
 

rôti de filet de dinde aux légumes.photo.

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