choux Bruxelles au poivron jaune.

pour 2 personnes.

300 gr de choux Bruxelles,1/2 de gros poivron jaune,1 gros oignon,4 gousses d'ail,50 gr de lardons.un peu d'huile d'olive,sel,poivre.un peu de persil,haché.

faire cuire à la cocotte minute les choux bruxelle,pendant 5 mn.
émincer l'oignon,l'ail en morceaux,couper en gros morceaux,

faire revenir dans l'huile d'olive,le poivron,l'oignon,les lardons,5 mn ajouter les choux bruxelle bien égouttés & l'ail,saler,poivrer,un peu de persil.10 mn.mélanger le tout dans dans la poêle.
mettre dans un plat,& parsemer de persil.
doubler & tripler.la quantité.[/quote]

salut tatie,
pour le mélange.
A essayer! (quitte à ce que ça soit moi qui mange les choux de Bruxelles et mon frangin le poivron )

Au besoin, si tu as des restes, avec de la crème et quelques croûtons et mélangés au mixer, ça devrait faire une bonne soupe,non?

à+
alain

coucou alain!
je pense que la soupe aurait un drole de gout....
qu'en pense tu tatie?
a vous deux
marie

:hihi: rit:

salut les deux,
ben non, du point de vue goût, ça devrait être pas mal (bon d' accord, faudrait réduire les quantités d' ail et d' oignon )
En plus, les croûtons c' est sur (et pas dans) la soupe que je les voyais.
A la limite, si z' avez peur des méchantes calories, suffira de mettre de l' eau au lieu de crème.

à+
alain

le gout des legumes revenus et des lardons ,mixés en soupe,serait trop prononcé,en plus des choux de bruxelles le soir...
cela doit revenir toute la nuit
marie

salut marie,
ben, rien n' interdit une bonne soupe chaude à MIDI , non?
à+
alain

pourquoi pas? m ais avec une autre recette!!!
marie

Alain
une bonne soupe aux légumes.( la vrai ).
bonne soupe .
tatie

salut tatie,
je ne savais pô que le chou de Bruxelles n' était pas un légume!


On fait bien une soupe au chou avec des lardons, non?


à+

alain