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 Pommes de terre Vitelottes sautées

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AuteurMessage
tatie
Invité



27012010
MessagePommes de terre Vitelottes sautées


INGREDIENTS
4 pommes de terre vitelottes.  
3 tomates  
4 œufs.
herbes aromatiques.
sel,poivre,
huile d'olive.
PREPARATION
Laver, éplucher et couper les pommes de terre en rondelles
Laver les tomates et les couper en 2

il faut utiliser 2 poêles !
dans la 1ère : verser l' huile d'olive &  y ajouter les pommes de terre et les tomates.
faire revenir doucement.


dans la 2 ème poêle :
verser l'huile d'olive + les œufs battus
parsemer de curcuma, retourner l'omelette
cuire doucement.

DRESSER VOS ASSIETTES. SERVIR CHAUD.
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Pommes de terre Vitelottes sautées :: Commentaires

Re: Pommes de terre Vitelottes sautées
Message le Mer 27 Jan 2010 - 18:14 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour ton idée.
Juste une précision.
Tu dis "dans la 2è poêle ajouter l' huile d' olive et les oeufs.
Cela veut-il dire que tu mélange les oeufs dans la poêle "façon oeufs brouillés" ou que tu bats d' abord "style omelette"??

à+
alain
Re: Pommes de terre Vitelottes sautées
Message le Jeu 28 Jan 2010 - 8:12 par Invité
Alain.
1 poêle pour les légumes.
1 poêle pour les œufs.
tatie
:etoile:
Re: Pommes de terre Vitelottes sautées
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Pommes de terre Vitelottes sautées

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