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 Crozets aux poulets.

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AuteurMessage
tatie
Invité



23122009
MessageCrozets aux poulets.


ingredients
200 g de Crozets,cuisson 15 mn dans une eau salée & chaude.
500 g d'escalopes de poulet coupées en lamelles..
1 courgettes coupées en petits dés.
2 tomates coupées en cube.
3 échalotes émincées.
10 cl de vin blanc.
sel,poivre,persil haché,huile d'olive.

préparation.
dans une poêle haute ajouter.
huile d'olive + les lamelles de poulet.échalotes.

cuisson 10 mn.

ensuite les  courgettes,tomate.
recuire 5 mn environ.

ajouter le vin blanc & le persil haché,sel,poivre.
cuire doucement.

ajouter ensuite les pâtes cuites.
recuire 5 mn.

& dresser vos assiettes.réserver au chaud four 80 à 90°C.


Dernière édition par tatie58 le Mar 19 Jan 2010 - 15:25, édité 1 fois
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Crozets aux poulets. :: Commentaires

Re: Crozets aux poulets.
Message le Jeu 24 Déc 2009 - 6:59 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette interessante recette.
Je ne connais pas, sauf de nom, les crozets.
Quel genre de gout cela a-t-il?
Cà se trouve facilement?
Tu dis "ajouter les pâtes cuites" mais sans préciser type ou/et quantité dans les ingrédients. Cela signifie-t-il que ça n' a pas d' importance? qu' on peut utiliser n' importe lesquelles?

à+
alain
Re: Crozets aux poulets.
Message le Jeu 24 Déc 2009 - 9:48 par Invité

Alain.voici ces pâte super bonne.
ou je suis je ne les trouve pas,c& une amie qui me l'envoie c& de la Savoie.
(c& une spécialité).
tatie :ftc:
Re: Crozets aux poulets.
Message le Jeu 24 Déc 2009 - 9:58 par alain2750
salut tatie,
cà y est, j' étais [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] , c' est pour ça que j' ai confondu crozet et crosne [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] .
D' après l' image, j' en ai déjà vu en magazin ( produits "nos régions ont du talent" chez mon Le...rc)

à+
alain
Re: Crozets aux poulets.
Message le Mar 19 Jan 2010 - 15:24 par Invité
Alain.
les diots sont des saucisses aussi de la région.
avec les Crozets c& un pur délice aussi,il y a aussi cette sauce de la Région de la Savoie & Haute Savoie très facile à faire.
Alain essaye cette recette,tu ne seras point déçu.( il y a point de régimes pour le diabète).
tatie :etoile:
Re: Crozets aux poulets.
Message le Mer 20 Jan 2010 - 6:30 par alain2750
salut tatie,
j' ai déjà vu les diots en rayon, mais jamais pris, vu la cuisson au vin indiquée sur l' emballage.

Ça ressemble un peu aux Montbéliards, comme format, je trouve. Pour le gout, je ne sais pas.
à+
alain
Re: Crozets aux poulets.
Message le Mer 20 Jan 2010 - 8:36 par Invité
Alain
hier j'ai fais avec des saucisses Montbéliard
c& pas mal aussi
a+ tatie :etoile:
Re: Crozets aux poulets.
Message le Mer 20 Jan 2010 - 9:02 par alain2750
salut marie,
merci pour ces variantes.
Que faire si c' est du "tout-prêt" ou le vin est déja dedans?
Dans la saucisse, pas dans le cuisinier, bien sûr [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
Re: Crozets aux poulets.
Message le Mer 20 Jan 2010 - 9:30 par alain2750
salut marie,
Je ne bois pas de cola, j' aime plus trop.
Pour le vin et autres alcools, ca tient à mon abstinence volontaire et à ma cure.
Je préfère ne plus essayer.
à+
alain
Re: Crozets aux poulets.
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Crozets aux poulets.

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