pour 2 personnes.

125 g de polenta.
600 ml d'eau salée.
1 c à soupe de crème fraiche épaisse.
sel,beurre.
1 peu de râpé.

chauffer l'eau salée.
ensuite ajouter:la polenta +beurre + crème fraiche.

beurrer un plat,& verser la polenta,parsemer de râpé.

au four 15 mn à 220°C.

bien appetissante ta polenta tatie!!
marie

Marie.
la photo n& pas de moi.
c& dans des gifs du net.
.tatie

salut tatie et marie (et les autres, bien sûr )
pour ma part il m' arrive d' etendre ma polenta sur une planche à découper, env. 1cm d' épaisseur (la polenta, pas la planche
puis de laisser refroidir, pour enfin découper des losanges de 5-6cm de côté, qui iront se baigner dans un peu de gras dans une poele, histoire de bronzer un peu.

Ca marche aussi avec de la semoule.
à+
alain

Alain."je t'attendais
j'adore aussi la polenta au caramel liquide.
je te a mettrais sur le site avec des fruits.
hum avec un bon thé.
tatie

salut tatie,
merci pour la variante sucrée.
suffit de savoir d' avance ce qu' on va faire et mettre moins de sel au départ .

marie,
si tu as des restes, mais pas trop, tu peux former de petites quenelles, que tu feras aussi "frire" à la poele, pour les mettre dans un bouillon de ton choix.
à+
alain