A DECOUVRIR DANS LES JOURS A VENIR : LA STEVIA.
(Entendu ce matin, à la télé)

Qu'est-ce que c'est ? ...

La Stevia est une plante de la famille des Asteraceae.
Il existe 150 à 200 espèces d'herbes aromatiques ou d'arbrisseaux dont quelques-unes d'entre elles contiennent des édulcorants naturels.
La Stevia eupatoria et Stevia rebaudiana sont réputés pour leur pouvoir édulcorant.

L'utilisation de la plante comme édulcorant trouve son origine en Amérique du Sud. Pendant des siècles, les Guarani du Paraguay et du Brésil ont utilisé la Stevia, principalement l'espèce Stevia rebaudania qu'ils appelaient "ka'a he'ê" (l'herbe sucrée), comme sucre et dans des breuvages médicinaux. Les feuilles de cette espèce ont un pouvoir sucrant de moyenne 45 fois supérieur à celui du sucre de table.

Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur au sucre, cette plante a attiré l’attention des chercheurs. La plante a montré un potentiel pour traiter l’obésité et l’hypertension. De plus, elle a un effet négligeable sur l’augmentation de glucose dans le sang et a même démontré une capacité à diminuer l'intolérance au glucose. La plante peut donc fournir un édulcorant compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques.

Source wikipédia.

bonsoir.CALOO.
je la prenais en sucrettes.la stevia.
personnellement je la trouve sucrer a mon goût.
je l& découverte sur le net.
.tatie

A lire :arrow: La stévia :etoile:

CALOO super ton avatar.

je vous donne la composition de la STEVIA en petite boite en sucrettes, 3 g.0.2 kal/pill.
stevlosides 58%.
sorbitol 40,5%.
carboxglmethycellulose 2%.
magnesium stearate 0,5%.

personnellement je trouve en goût 1 peu trop plus sucré.

TATIE

stevia sucre naturel edulcorant
cliquer sur ce lien.
aussi sur la stavia.
tatie

Je suis très intéressée par la STEVIA. Je n'en trouve pas dans mes commerces de proximité. Il me reste un magasin bio à voir. Jusqu'ici, on m'a répondu que celà n'était pas encore commercialisé sous forme de sucrettes... Bizarre, puisque tatie en a acheté. Et en parapharmacie ?

P. S. J'ai lu sur un forum-santé sur internet, que la stévia contient du sorbitol qui est transformé en glucose par le foie, donc, mauvais pour les diabétiques : que faut-il en penser ?

mimivital.clic sur les 2 liens de la stavia.
http://www.zurbains.com/stevia-remplacera-aspartame_679D4E80326FB0.html

http://www.bio-dolpheo.com/index.php?page=199&lg=1

je l'achète en ligne.( le net).les sucrettes.
a + tatie.

Merci beaucoup. Je vais voir les liens..... à bientôt.