lasagne au filet de poisson.

Invité

2 filets de poisson julienne.
9 plaques de lasagne.crues.
persil haché.
sel,poivre.du gruyère râpé.
1/2 c à café de noix de muscade en poudre.
1 peu d'huile d'olive.
une sauce béchamel.
une sauce au fumet de poisson = 1/3 d'eau,( 33.5 cl.?.).+ 1 c à soupe de fumet + 1 c à café de farine.

BEURRER UN PLAT AU FOUR.

FAITES UNE BÉCHAMEL + PERSIL.

DANS LE PLAT.

mettre un peu de sauce béchamel.

1 ranger de lasagne.
1 filet de julienne.
1peu de béchamel.
1 autre ranger de feuille de lasagne.
1 filet de julienne.
1 peu de béchamel.
1 dernière ranger de lasagne.

VERSEZ DE LA SAUCE FAITES AU FUMET DE POISSON.
& LE RESTE DE BÉCHAMEL

parsemer de gruyère râpé.

cuisson: 40 mn à 200°C & 180°C.

recettes faites avec différentes sortes de filets de poissons.
aussi avec des champignons émincés.

Sujet: Re: lasagne au filet de poisson. Lun 5 Oct 2009 - 12:22

merci tatie d'avoir reediter ta recette
marie

Invité

merci MARIE

OUI,je reconnais que j'ai fais un oubli dans ma recette.
j'ai repris mon cahier & rééditer la recette s/ oublis.
a bientôt mon ange du site.
bisous

.tatie

Sujet: Re: lasagne au filet de poisson. Lun 5 Oct 2009 - 13:34

C'est tout a fait normal entre amis

marie

» Origami poisson
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lasagne au filet de poisson.

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