exemple ............ en photos



déjà '' tout le monde sait que au départ faut des oeufs extra frais ..

mais.................... y a moyen de pocher des oeufs de plusieurs jours sans problèmes .... je fais comme ceci ...

du film plastique alimentaire ..............
une petite tasse ( ou autre chose )




j'ai frotté un peu d'huile sur le plastique , et hop , un oeuf .....




et on fabrique un petit '' ballotin ''




que je ferme avec une ficelle ......






et clètte ( mariette ) .................. je plonge le bazar dans de l'eau a ébullition ( et je reduis le feu )





pour 3 minutes .................
et j'enlève le plastique .....



et tatannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !






mon oeuf est parfaitement poché ( cela aurrait avec cet oeuf ( de plusieurs jours ) impossible a faire de manière traditionelle )

super l'astuce .

michel!
bon après midi
marie

idéal pour faire des œufs en meurette.super idée.
merci Michel.à bientôt. tatie