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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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 Salade vert et or

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AuteurMessage
Caloo
Cuisinier de bronze
Cuisinier de bronze


Sexe : Féminin
Age : 57
Humeur : Restons zen

30062009
MessageSalade vert et or



Une salade composée de :

Pommes de terre, cuites dans un bouillon de légumes et laurier
Haricots verts
Maïs
Oignon
Ail
Persil
Œuf mollet
Thon au naturel
sel, poivre et vinaigrette à la moutarde.
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